Bucatini tészta pestoval és garnélarákkal – részletes prijať prípravu. 
The photoételek: Anna Williams Idő: 40 perc. Nehézségi fok: Könnyű adagok: 6 V A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2 evőkanál. konzerv paradicsom san marzano vagy cseresznye
- 2 evőkanál. kompakt, friss bazsalikom levél
- 2 evőkanál. kompakt, friss mentalevél
- 1/2 evőkanál. apróra vágott mandula, enyhén megsütjük
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál finoman reszelt narancshéj
- 1/3 Art. olívaolaj
- 450 gr bucatini vagy spagetti tészta
- 1/2 evőkanál. búzaliszt
- 450 gr nagy tengeri garnélarák, héjmentes, távolítsa el fej és sötét vénák, hosszirányban felére vágva
- 1/2 evőkanál. reszelt parmezán sajt
- Olívaolaj sütéshez és tészta
- Durva só
Receptek hasonló összetevőkkel: cseresznye paradicsom, San Marzano paradicsom, bazsalikom, menta, mandula, fokhagyma, narancshéj, bucatini paszta, spagetti tészta, liszt, garnélarák, parmezán sajt
Receptek elkészítése:
- Készítsen pesto szószt: apróra vágja a konyhában kombinálja a paradicsomot, bazsalikom, menta, mandula, fokhagyma, narancs héját és 1 teáskanál sót. A konyhai robotgép kikapcsolása nélkül fokozatosan keverje hozzá 1/3 Art. olívaolaj. Helyezze át a pesto szószot nagyra egy tál.
- Öntsön 0,5 cm olívaolajat a serpenyőbe és melegítse a hőmérsékleten mérsékelten magas hőmérséklet. Öntsön lisztet az edénybe. szór garnélarák 1/2 teáskanál sót, majd tekerje lisztbe. Sült garnélarák részei, amíg aranybarna és ropogós körülbelül 2 perc mindkét oldalon. Helyezze a garnélarát papírtörölközőt és megszórjuk sóval.
- Forraljuk fel a sózott vizet a serpenyőben. Add hozzá a pasztát bucatini-t és főzzen annyit, amennyit a csomagolás tartalmaz. Az fogóval, vegye ki a tésztát a serpenyőből (hagyja a húslevest a szószhoz), és keverjük össze pestoval. Ha a szószos tészta száraz, hígítsa fel húslevest. Adjunk hozzá sajtot és keverjük össze. Öntsön tészta olívabogyót olajozzuk össze, és rendezzük a tányérokra, tegyük rá a garnélarákra.
