Brokkolival és cheddar sajttal töltött burgonya – részletes recept Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 715, összes zsír 46 g, telített zsír 25 g, fehérje 25 g, szénhidrátok 53 8 g rost, 118 mg koleszterin, 1257 nátrium, cukor. 
The photoételek: Antonis Achilleos Időtartam: 40 perc. Nehézségi fok: Könnyű adagok: 4 V A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 nagy burgonyagumó (kb. 230 gr. mindegyik)
- 6 szelet szalonnát, apróra vágva
- 1 fej brokkoli káposzta, virágzatba rendezve és vágva minden virágzat felére
- 4 evőkanál. l. (60 gr.) Vaj, szobahőmérsékleten
- 1/2 evőkanál. tejföllel
- Durva só és frissen őrölt fekete bors
- 4 toll zöld hagymával, gyűrűkbe vágva
- 1,5 evőkanál. reszelt cheddar sajt (kb. 170 gr.)
- 6-8 evőkanál. fiatal spenót
- Salátaöntet (ecet, olívaolaj, só, fűszerek)
Receptek hasonló összetevőkkel: burgonya, szalonna, káposzta brokkoli, tejföl, zöld hagyma, cheddar sajt, spenót
Receptek elkészítése:
- A burgonyát átszúrja villával több helyen. Tedd hámozzuk meg a burgonyát egy tálra, és főzzük a mikrohullámú sütőben mindaddig, amíg lágyulás 10-20 percig
- Sütjük a szalonnát ropogósan egy serpenyőben, leszerelhető fogantyúval barna. Fektesse a szalonnát a papírtörlőkre. Csapdába esett zsír öntsünk egy tálba.
- Forraljuk a brokkoli sós vízben 3 percig.
- Vágjuk a burgonyát hosszirányban felére, majd kihúzzuk a húst, kb. 1 cm-t hagyva a héja közelében. Helyezze a burgonyát egy serpenyőbe hámozzuk le és öntsük a maradék zsírt. Tegye be a burgonyát 220 ° C-ra előmelegített süssük és süssük, amíg aranybarna nem lesz.
- Keverjük össze a burgonyahúst vajjal és tejföllel, évad 1 1/4 teáskanál. só, bors ízlés szerint. kever burgonyapürével brokkolival, zöld hagymával, szalonnával és fele cheddar sajt.
- Fordítsa meg a hámozott burgonyát, töltse meg a töltelékkel és meghintjük a maradék sajttal. Helyezze a serpenyőt a sütőbe, és süssük, amíg a sajt megolvad, 3-4 percig. Keverje hozzá a spenót salátaöntettel és tálaljuk burgonya.
