Bratwurst (sült kolbász) sörben – részletes prijať prípravu. 
Time: 50 min. Nehézség: egyszerű adagok: 8 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1,4 kg kész kolbászok bratvurst (átszúrja a bőrt villa)
- 6 evőkanál. Német világos sör
- 1 evőkanál. l. köménymag
- 1 evőkanál. l. koriandermag
- 1 evőkanál. l. mustármag
- 3 hámozott és durván apróra vágott nagy fejet hagyma
- 2 egész zúzott fokhagyma-gerezd
- 1 darab hámozott és apróra vágott friss gyömbérrel 8 cm.
- 2 evőkanál. l. repceolaj
Receptek hasonló összetevőkkel: kupat (kolbász sütéshez), sör könnyű, köménymag, koriander, mustármag, hagyma, gyömbér gyökér fokhagyma
Receptek elkészítése:
- Melegítse fel a rostélyt magas hőmérsékleten, így közvetlen Keverje össze a sört, a köményt, a koriandert, a mustármagot, a hagymát, a fokhagymát és a sárgarépát gyömbér egy nagy serpenyőben. Majd tedd a kolbászt. hely serpenyőben a grillre, és forraljuk fel a folyadékot. Főzzük a kolbászt főzésig, kb. 5 percig. Távolítsa el az edényt A sütőből hagyja ki a kolbászokat a folyadékban 30 percig.
- Helyezze a bratwurst egy tányérra vagy a vágódeszkára, és szűrje le a folyadékot egy tálba a szilárd darabok kidobásával. zsír kolbákat repceolajjal és süssük a héjig ropogós és aranybarna lesz, főzésig, 4-6 мин. mindkét oldalon. Tálalásig tartsa melegen.
