Ez a paprikás előétel szeletelt padlizsánból, paradicsomból és pulyka arany sajtkéreggel a grill alatt. Egyfajta hús variáció egy népszerű olasz puffasztállal Pármai stílusú paradicsomos szószban, szeletelt mozzarellával, válogatva szezonális zöldségek miatt az étel egyszerűen csodálatos. Külön sütjük Hozzávalók: pulykafilé, lisztben sült, szeletelt padlizsán és cukkini. Ezután mindent rétegezzen a párolt paradicsomszószban fehérbor, fedjük le sajttal és megsütjük a fűtőelem alatt Grillezési sütők, hogy a sajt megolvadjon és letakarja étvágygerjesztő kéreg. Ideális köret lenne olasz Tésztánként táplálkozási érték: (összesen 4) Kalória 503, összes zsír 26 g, telített zsírok, proteinek 47 g, szénhidrátok 17 g, g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. megosztás a друзьями: 
Time: 35 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 kicsi padlizsán, széles bögrékre szeletelve
- 1 apró cukkini széles körökre szeletelve
- 4 szelet pulykamell filé (kb. 600 gr)
- 3 evőkanál. l. olívaolaj
- Lisztet obvalivaniya
- 2 evőkanál. l. (30 gr.) Vaj
- 2 paradicsom krém, apróra vágva
- 0,5 evőkanál. száraz fehér bor
- 1/4 Art. durván apróra vágott friss bazsalikommal
- 4 vékony szelet mozzarellát
- 1/4 Art. reszelt parmezán
Receptek hasonló összetevőkkel: pulyka, padlizsán, cukkini, szilva paradicsom, fehérbor, mozzarella sajt, parmezán sajt, bazsalikom
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a sütőt grill funkcióval.
- Sózzuk a padlizsánt és a cukkinit. Nagy hőálló edényben mérsékelt hőn melegítsen 1 evőkanálot. l. olívaolaj. Tegye a padlizsánt egy rétegbe, és pirítsa, amíg megbarnul, kb. 2 perc mindkét oldalon. Tegye őket papírra törölköző. Adjon hozzá még 1 evőkanálot. l. olívaolaj és éppen úgy pirítják a cukkinit.
- Sózzuk a pulykat és enyhén tekercseljük lisztbe. Melegítsük be a fennmaradó serpenyő 1 evőkanál. l. olívaolaj, tegye a pulyka és kb. 2 percig mindkét oldalon süssük, amíg aranybarna nem lesz. Tedd egy tányérra.
- Egy serpenyőben melegítsen 1 evőkanálot. l. (15 gr.) Vaj. Adj hozzá paradicsomot; amikor sziszegnek, öntsen be borot és hozza el forraljuk. Adjon hozzá 1/4 teáskanál. sót. Tegye vissza a pulyka a serpenyőbe, terjessze padlizsán, cukkini és bazsalikom a mellre, feküdjön a tetején kanál paradicsom tetejét mozzarellával és meghintjük parmezánnal. Vágjuk a fennmaradó 1 evőkanálot. l. (15 gr.) Vaj darabokra és tedd a serpenyőbe. Pároljuk főzésig. pulyka, kb. 3 perc.
- Ezután helyezzük a serpenyőt a sütő fűtőeleme alá és főzzük 1 percig, amíg aranybarna nem lesz.
