Borban párolt sertésborda szárított barackokkal

4

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 50 perc
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 133kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  50 perc

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  133kcal

• értékelés

• recept

Eredeti aromás és finom sertésborda étel, főtt fehérborban szárított barackokkal, hagymával és fokhagymával, főzze otthon. A hús gyorsan elkészül, hihetetlenül lédús és ízletes lesz.

Kezdjük!

Az összetevők

0/14 összetevők

• Sertésborda – 1 darab (600 gr.)
• Hagyma – 1 db.
• Fokhagyma – 3 szegfűszeg
• Szárított barackok – 50 gr.
• Méz – 2 evőkanál.
• Gyömbérpor – 1 teáskanál
• Borecet – 2 evőkanál.
• Húsleves – 250 ml.
• Fehér bor – 1 pohár
• Petrezselyem – 3 ág
• Öböllevél – 2 db.
• Vaj – 3 evőkanál
• Őrölt bors
• só

50 мин50 мин 133

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Helyezze a sertés szűzpecsenye megolvasztott vajat, sót és káposztát sütjük az egyik oldalon, amíg aranybarna, forgassuk és adjuk hozzá a hámozatlan fokhagyma gerezdjét, az apróra vágott hagyma tollat. Süssük 5 percig.

2. Vágjuk le a bélszínet mézes sütő serpenyőben, süssük meg, fordítva, öntsünk ecetet, bort, húslevest, adjunk hozzá babérlevelet, port gyömbért, fedjük le és főzzük alacsony lángon 25 percig.

3. Vegyük a sertés szűzpecsenye tányérra, szétterítjük a mosott szárított barackokat és főzzük közepes lángon 5-7 percig, amíg a szósz enyhén csökken. Megpróbálunk sóval.

4. Vágja a párolt sertésborda öt darabra, küldje el szósz, adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet, keverjük össze, 2-3 melegítsük percig, és azonnal tálalja kedvenc köretével.

Kulcsszavak:

• vesepecsenye
• hús
• sertéshús
• pörkölt