Ízletes és kiadós saláta grillezett steakből. bélszín, amelyet vékony szeletekre vágnak a rostok ellen és Tányéron tálalva friss spenótmal és pirítva grillezve hagyma, valamint sült burgonya tejfölös öntettel. Az étel Nagyszerű piknik. Előzetesen süssük a burgonyát a sütőben, hámozás nélkül, majd daraboljuk és keverjük össze tejföllel, joghurt és fűszerek. Krémes íze és textúrája tökéletes kiegészítik a spenót és a sovány húsok lédús zöldeit. egy adag értéke: (összesen 4) Kalória 496, összes zsír 23 g, telített zsírok, 44 g fehérjék, 29 g szénhidrátok, rost, mg koleszterin, nátrium mg, cukor g. Ossza meg barátaival: 
Idő: 1 óra. 20 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 0,8 kg csont nélküli bélszín steak
- 2 közepes burgonya
- 3 evőkanál. l. olívaolaj + extra zöldségek kenésére és a hús
- 0,5 evőkanál. tejföllel
- 2 evőkanál. l. joghurt vagy kefir
- 1/4 Art. apróra vágott metélőhagyma
- Fél citromlé
- 1 nagy vöröshagymát vastag gyűrűkbe szeletelve
- 170 gr apróra vágott spenót
- 2-3 evőkanál. l. steak szósz
Receptek hasonló összetevőkkel: marhahús, steak szósz, hagyma piros, spenót, burgonya, joghurt, tejföl
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 200 ° C-ra. A villával átszúrja a burgonyát és rántja kenje meg olívaolajjal. Süsse közvetlenül a huzaltartón sütő, amíg lágy, kb. 1 óra. Kissé lehűtsük, majd aprítsuk. darab. Keverje hozzá a tejfölt, a joghurtot és a metélőhagymát egy nagy tálba és citromlé, só és bors. Keverje hozzá a burgonyát.
- Időközben melegítse a grill nagy melegre. Kenje meg a steakot és hagymakarikák olívaolajjal, sóval és borssal. Sült steak kb. 7 percig, amíg a grill rácsai meg nem jelennek fordítsa meg és süsse még 4-5 percig egy könnyű sütéshez.
- Süssük a hagymagyűrűket, amíg elszenesedett jelek meg nem jelennek, kb. 2 perc mindkét oldalon. Rendezzük steak és hagyma gyűrűk egy vágódeszkán, és hagyja pihenni 5 percig.
- Durván aprítsa meg a hagymagyűrűt, és keverje össze egy tálban spenóttal, steak szósz, 3 evőkanál. l. olívaolaj, só és bors megkóstolni. Vékonyre vágja meg a steakot.
- Rendezzük a salátát tányérokba, fektessük a húst a tetejére és tálaljuk burgonya.
