Baconba csomagolt sertéshús kenyér – részletes prijať prípravu. 
Time: 1 час.40 perc Nehézség: egyszerű adagok: 8-10 felhasznált recept térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 900 gr. darált sertéshús
- 450 gr bratwurst sertés kolbász, hámozva és morzsolt
- 8 szelet szalonna
- 1 evőkanál. l. növényi olaj
- 0,5 közepes méretű, apróra vágott fehér hagyma
- 2 apróra vágott közepes fokhagyma-gerezd
- Levelek 4 ágon kakukkfűvel
- 2 nagy tojás
- 0,5 evőkanál. jól kevert alacsony zsírtartalmú író
- 2 evőkanál. l. mustár
- 1 evőkanál. l. Worcester szósz
- 1 teáskanál só
- 0,5 teáskanál őrölt fekete bors
- 1 evőkanál. összeomlott sós kekszet (kb. 20 db)
- 0,25 cikk apróra vágott petrezselyem
Receptek hasonló összetevőkkel: darált sertéshús, kolbász, szalonna, tojás, joghurt, hagyma, fokhagyma, Worcestershire szósz, mustár, kakukkfű, petrezselyem, kekszet
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 200 ° C-ra, és helyezzük a reszelt tetejére harmadik. Töltsük meg a sütőlapot fóliával, és tegyük félre.
- Öntsön olajat egy közepes méretű serpenyőbe és melegítse tovább közepes hő. Amikor az olaj meleg, adjunk hozzá hagymát, fokhagymát és kakukkfűt, kb. 3 percig sütjük, amíg lágy nem lesz; félre. adjunk hozzá tojást, írót, mustárt, Worcester szószt, sót és borsot. Beverjük úgy, hogy az összes hozzávaló egyenletesen keveredjen. Adjuk hozzá a hagymakeveréket, a darált sertéshúst, a kolbászt, a kekszet és a petrezselymet. Keverje jól össze.
- Nedvesítse meg a kezét és tegye a húst az előkészített serpenyőre. Készítsen 22 x 12 cm-es húsrészt, és tegye rá a szalonnát. darált húst és süssük addig, amíg a húshőmérő be nem ragadt közepén, nem fog megjelenni 70 ° C, kb. 55-65 perc alatt. Húzza ki a sütőből és Vágás és tálalás előtt hagyja 10–15 percig lehűlni A hús kenyér receptje mázzal, zöldség hozzáadásával kaviár.
