A grillezett csirke ragyogó és gazdag ízt szerez barbecue annak a mártásnak köszönhetően, amellyel megsütjük mielőtt a sütéshez és többször már a grillre. Hogy elkészítse a mártást mikrohullámú sütőben mango, mazsola ecetsavas keverékében kell forralni, napon szárított paradicsom, fokhagyma és cayenne paprika. Szokatlan kombináció összetevőket, amelyeket ezután őrölnek egy turmixgépben. Ennek egy része szósz felhasználásával egyszerű saláta zöldek és vékonyan apróra vágott nyers sárgarépa. Tálaljuk a csirkét és a sült salátát roston sült kukorica és egy nagy pohár mangó Táplálkozási információk egy adagonként: (összesen 4) Kalória 600, összesen zsírok 1 6 g, telített zsírok, proteinek 45 g, szénhidrátok 73 g, g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. megosztás a barátok: 
Idő: 50 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 8 csont nélküli és bőr nélküli csirke comb (kb. 0,7 kg)
- 2 evőkanál. + 2 evőkanál. l. alacsony joghurt kövér
- 2 evőkanál. fagyasztott mangó szeletelt
- 3 evőkanál. l. méz
- 1/4 Art. + 1 evőkanál. l. almaecet
- 1/4 Art. könnyű mazsola
- 2 evőkanál. l. olívaolaj + extra a zsírhoz rostély
- 1/4 teáskanál cayenne paprika
- 5 napon szárított paradicsom (nem olajban)
- 2 apró fokhagyma-gerezd, apróra vágva
- 4 fül kukorica, levelek nélkül
- 6 evőkanál. saláta zöldek
- 2 közepes répa, vékony körökbe szeletelve
Receptek hasonló összetevőkkel: csirkecomb, grillszósz, kukorica, sárgarépa, saláta, paradicsom, őrölt cayenne paprika, almaecet, mangó, mazsola, méz
Receptek elkészítése:
- Turmix készítéséhez keverjük össze a keverőben 2 evőkanálot. joghurt, 2 evőkanál. jég, 1 evőkanál. mangot, mézet és aprítsuk fel simara összhang. Öntsön négy pohárba és tegye be hűtőszekrényben, amíg készen áll a tálalásra. Mossa le a turmixgépet.
- Melegítse elő a rácsot mérsékelt hőre.
- A mikrohullámú tálban keverje meg a maradék 1 evőkanálot. mangó, 1/4 evőkanál. víz 1/4 Art. ecet, mazsola, cayenne paprika, napon szárított paradicsom és fokhagyma. Fedjük le műanyag csomagolással és forraljuk mikrohullámú sütőben, mindaddig, amíg a paradicsom nem lágy, kb. 3 percig. Hűtsük le egy kicsit és őröljük egy turmixgépben. Öntsön egy kis tálba. Tegyen félre 2 evőkanál. l. keverék utántöltéshez, a többit össze kell keverni csirke.
- Helyezze a kukoricát a grillre, fedjük le és süssük, szükség szerint a másik oldalra fordítva elszenesedett jelek, körülbelül 10 perc. Vegye ki a grillről és tartsa be meleg.
- Csökkentse a grill melegét, és kenje meg kissé olívaolaj. Keverjük össze a csirkecombot a maradék felével szósz, hozzáadva 0,5 teáskanál. sót. Grillezzük a csirkét és megsütjük mindaddig, amíg meg nem jelennek a grill jelölései, és a hús belső hőmérséklete nem éri el a 77 ° C-ot, 8-10 percig mindkét oldalon. Több alkalommal a sütés közben kenje meg a csirkét a fennmaradó mártással.
- Amíg a csirke sült, keverje hozzá a fennmaradó 2 evőkanálot egy nagy tálba. l. joghurt, halasztott 2 evőkanál. l. szósz, a fennmaradó 1 evőkanál. l. ecet, 1 evőkanál. l. víz és 1/4 teáskanál sót. Keverje össze a zöldeket és a sárgarépát. Rendezzük a csirkét, a kukoricát és a salátát négy lemezre. szitálás zöldek elhalasztott öntettel. Tálaljon egy poharat minden egyes adagra. Turmixokat.
