Darab csirke grillezés előtt barbecue szósszal megkenjük, balzsamos ecet és ketchup alapján főzve barna cukor és fűszerek hozzáadása. Főzze előre és tartsa melegen, mivel nekik is meg kell kenniük a húst és sütési idő, majd tálaljuk a mártással. Május első sok ecetnek tűnik, de ne félj: amikor a szósz elpárolog és sűrűsödik, ez elképesztő sokrétűvé válik gazdag ízű, és a csirkeszósz felületén étvágygerjesztő lesz fényes. Csirke balzsamos barbecue szószban is megsüthető. és süssük vagy süssük a kemencében adagok: (összesen 4) Kalória 296, összes zsír 3 g, telített zsír g, fehérjék 26 g, szénhidrátok 38 g, rostok, mg koleszterin, nátrium мг., сахар г. 
Time: 35 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
Contents
A recept összetevői:
Balzsamos barbecue szósz
- 1 evőkanál. balzsamos ecet
- 3/4 Art. ketchup
- 1/3 Art. barna cukor
- 1 gerezd fokhagyma, darált
- 1 evőkanál. l. Worcester szósz
- 1 evőkanál. l. Dijon mustár
- 0,5 teáskanál só
- 0,5 teáskanál őrölt fekete bors
csirke
- 4 darab csirke (mell, csípő és láb keveréke)
Receptek hasonló összetevőkkel: balzsamos ecet, ketchup, barna cukor, fokhagyma, Worcestershire szósz, Dijon mustár, csirke, csirkecomb, csirkemell, csirkecomb
Receptek elkészítése:
-
BBQ szósz:
Helyezze az összes hozzávalót egy kis serpenyőbe és keverje addig, amíg a keverék nem lesz homogén. Főzzük közepes lángon, amíg a szósz meg nem válik egyharmaddal elpárologtatjuk, körülbelül 15-20 perc alatt.
-
csirke:
Helyezze a grill serpenyőt közepes hőre vagy melegítse fel a gázt vagy faszén grill. Meghintjük a húst sóval és fekete borssal. némileg kenje meg a csirke grillszószokat egy tésztakefével. Helyezze a grillre. Helyezze még a fennmaradó grillszószt ugyanazt a serpenyőt alacsony lángon vagy a gáz szélén vagy faszénrácsot, és főzés közben hagyja lassan főzni a csirke.
- Süssük a csirkét kb. 8 percig mindkét oldalon. minden kenje meg a húst néhány percig barbecue szósszal. Vegye ki a csirkét a süsse meg és hagyja pihenni legalább 5 percig. Tálaljuk meleg mártással barbecue.
- Vagy süthet csirkét a kemencében. Melegítse fel a sütőt 190 ° C Helyezze a csirkebőrét a sütőedénybe, és süsse 25 percig. Távolítsa el a sütőből és öntsön öntettel főzzük a csirke teljes felületét. Tegye vissza a sütőbe és süsse további 15 perc.
