Koreai étel kimchi erjesztett zöldségekből, leggyakrabban A kínai káposzta számos hasznos nyomelemet tartalmaz, és probiotikumok is, amelyek tulajdonságaikban versenybe képesek még joghurttal is. Az egészséges táplálkozás megéri. rendszeresen vegye fel ezt az ételt az étrendbe. Végül is ez kiegészül hogy egészséges, szintén nagyon finom és könnyű. kiváló keverje össze a kimchi főtt barna rizzsel és sültével Shiitake gombák. Az étel alacsony kalóriatartalmú, de kielégítő és ízléses egzotikus ázsiai íz 4) Kalória 240, összes zsír 6 g, telített zsír g, fehérjék 6 g, szénhidrátok 41 g, rosttartalom mg, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. 
Time: 25 мин. Nehézség: könnyű Adagok: 4 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 3 evőkanál. főtt barna rizs, hűtött, vagy 3 evőkanál. fagyasztott barna rizs
- 0,5 evőkanál. kimchi káposzta (nem kihúzva), apróra vágva
- 1 evőkanál. l. enyhén sózott szójaszósz
- 1 teáskanál sötét szezám olaj
- 1/4 teáskanál cukor
- 1 evőkanál. l. növényi olaj
- 220 gr shiitake gomba, vágja le a lábát, vágja le a kalapot 4-re alkatrészek
- 1 evőkanál. l. reszelt friss gyömbér
- 1 gerezd fokhagyma, darált
- 1/4 Art. enyhén sózott csirkehús
- 4 apróra vágott zöld hagyma
Receptek hasonló összetevőkkel: barna rizs, shiitake gombák, szezám olaj, szójaszósz, gyömbérgyökér, zöldhagyma, kimchi
Receptek elkészítése:
- Egy kis tálban vagy mérőpohárban keverje össze a kimchi-t, a szóját szósz, szezám olaj és cukor, amíg a cukor fel nem oldódik.
- Közepes méretű serpenyőben tapadásmentes bevonattal mérsékelten magas hővel melegítse a növényi olajat addig, amíg nem lesz villogni kezd. Adjon hozzá gomba és 1/8 teáskanál. sózzuk és megsütjük keverés közben, amíg a gomba folyadékot enged ki, kb. 2 percig. Fordulj le mérsékelten alacsony tűzre állni, és keverjük addig, amíg a gombák meg nem jelennek enyhén barna és puha, körülbelül 5 percig. Adjunk hozzá gyömbért és fokhagymát, és keverjük meg, addig keverjük, amíg az aromája nem lesz, 1 perc
- Öntsön csirkehúst, lekaparja a ragacsos darabokat az aljáról serpenyőket, és főzzük kb. 1 percig. Keverje hozzá a rizst csökkentse a hőt minimálisra, fedje le és főzze, amíg folyékony kb. 3 perc alatt nem szívódik fel és a rizs nem melegszik fel. Akkor beavatkozzon keverjük össze a kimchi-t és főzzük mindaddig, amíg minden felmelegszik, kb. 2 percig. Helyezze egy adagolóedénybe, és meghintje zöld hagymával a tetejére. Az ételt tálaljuk.
