Brown Betty desszert (vagy Brown Betty) – hagyományos Gyümölcsökből és fűszerekből készült amerikai finomság zsemlemorzsa vagy zsemlemorzsa. Annak ellenére, hogy a főleg almát használnak erre a desszertre, főzzenek szokatlanat “Brown Betty”, rebarárral töltve, cukorral. Tegye rá a keveréket kekszek fűszerekkel, és tetejére egy másik adag kekszet. Ropogós kéreg eléréséhez tegyen szelet zsemlemorzsara vajat és süssük a grillre. Illatos meleg desszertkanna Tálaljuk egyedül vagy egy kanál fagylalttal друзьями: 
Time: 45 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 6 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 5 darab rebarbaraszál, 2,5 cm – es darabokra vágva (kb Art.)
- 1 evőkanál. zsemlemorzsa
- 1/4 Art. plusz 2 evőkanál. l. barna cukor
- 2/3 Art. plusz 1/4 Art. granulált cukor
- 1,5 teáskanál őrölt fahéj
- 0,5 teáskanál őrölt szegfűbors
- 1/4 teáskanál őrölt gyömbér
- Egy csipet földi szegfűszeg
- 1 teáskanál citromlé
- 0,5 evőkanál. apróra vágott mandula héjjal
- 4 evőkanál. l. apróra vágott vajat darabokat és még egy kicsit, hogy kenje meg a serpenyőt
- Eper fagylalt tálaljuk
Receptek hasonló összetevőkkel: rebarbara, zsemlemorzsa, barna cukor, őrölt gyömbér, szegfűbors, szegfűszeg, fahéj, mandula
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a rácsot mérsékelt hőre. Egy közepes tálban keverjük össze egy habverő kenyér morzsával, barna cukorral, 1/4 evőkanállal. granulált cukor, fahéj, szegfűbors, gyömbér és szegfűszeg. Egy másikban tálban keverjük össze a rebarbara és 2/3 evőkanál. szemcsés cukor és citrom gyümölcslé.
- Vaj serpenyőben vagy serpenyőben vajra sütés egy 20 cm átmérőjű grillre, aljára öntsünk 3 evőkanálot. l. keverék zsemlemorzsa. Tegye a rebarbara tetejére, és megszórja a maradékkal zsemlemorzsa és mandula. A darabokat véletlenszerűen helyezze el a teljes felületen vajat.
- Helyezze az edényt a huzaltartó közepére, és fedje le a rácsot. vagy serpenyő eldobható alumínium serpenyővel. Fry kb 15-ig – 20 percig, amíg a töltés meg nem forr, és meg nem jelenik a tetején aranykéreg. 10 percig kissé lehűtjük és tálaljuk. meleg formában egy kanál fagylalttal.
