Bárány kebab padlizsánnal

1

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 óra 30 perc
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 104.39kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  1 óra 30 perc

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  104.39kcal

• értékelés

• recept

Fontos, hogy a kebab még fényesebbé és színesebbé váljon készítsen otthon nem csak egy jó pácot, hanem egy ízletes köretet is. az Ebben a receptben külön padlizsánst készítünk fóliában. csinál – ízletes bárány nyárs padlizsánnal az ünnepekre, vagy – csak a családi körben egy vidéki ház piknikén.

Kezdjük!

Az összetevők

0/9 összetevők

• 800 g – 1 kg birka csont nélküli zsírral (hátsó pép alkatrészek vagy hátul)
• 300 g elkészített birka vesék
• 6-8 kis hagyma
• só
• frissen őrölt fekete bors
• 4 közepes padlizsán
• 50-70 g zsír farokzsír
• zöldek (menta; koriander; petrezselyem) – tálalásra
• tkemali szósz vagy satchebeli – tálalásra

1ч 30мин1ч 30мин 104.39

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Vágjuk a húst apróra (a méretnek kb körülbelül fél gyufaszállal). Vese vágott darab azonos méretű. Nos só és bors hús vesékkel. A húst vesével és egész hagymával húzzuk egy nyárson. Sütjük, amíg készen áll a grill.
2. A padlizsánom hideg vízben, vágja le a szárát. csinál mély bemetszés mentén, törölje meg a bemetszést sóval és borssal. Darab szalonnát megszórjuk sóval és borssal, és adjuk hozzá a vágott anyaghoz. padlizsán tekerjük be a fóliába és süssük szénre, amíg lágy nem lesz.
3. Barbecue és padlizsán mártással és gyógynövényekkel tálalva.

Kulcsszavak:

• finom barbecue
• egy piknik
• shashlik
• bárány nyárs
• hús kebab
• kebab