Banush

1

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 40 perc
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 283.25kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  40 perc

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  283.25kcal

• értékelés

• recept

A finom banush az ukrán konyha hagyományos étele Kárpátok régiója, amelyet otthon is főzhet. Az vastag kukorica kása, amelyet tejfölre és tejszínre főztek, ízesített feta sajttal és rántással. Meg lehet csinálni sült gomba.

Kezdjük!

Az összetevők

0/5 összetevők

• Kukoricadara – 180 g
• Krém – 500 ml
• Tejföl – 500 g
• Brynza – 200 g
• Sertéstartó – 300 g

40 мин40 мин 283.25

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Kása főzhető lassú tűzhelyen vagy vastag fenekű serpenyőben. Keverjük össze a tejfölt és a tejszínt (20% zsír), forraljuk fel, adjunk hozzá körülbelül 0,5 evőkanál sót és egy vékony palackot keverés közben, adjunk hozzá kukoricadara.
2. Folyamatosan keverve, forraljuk újra a zabkását, kapcsoljuk be lassú tűzhely üzemmódra kevésbé intenzív forralással. Több főzés 10 percig, ne felejtsük el keverni.
3. Dörzsölje a zabkását egy spatullel, amíg az olaj kijön a felületre. Ha lassú tűzhelyen főz, kapcsolja be az oltási módot és hagyja el egyedül kása 20 percig. Ha egy serpenyőben van, akkor vegye le a tűzről, tekerje be egy törülközőt és hagyja 20 percig.
4. Amíg a zabkása el nem éri a készenlét, vágja le a sertés alját apró kockákra és közepes lángon süssük, amíg ropogóssá nem válik. Kívánság szerint sózhatják és borsozzák.
5. Helyezze a főtt forró zabkást egy tányérra, megszórja morzsolt feta sajt és forró pattogatás. A zabkása nagyon szokatlan, de ízletes és kielégítő.

Kulcsszavak:

• banush
• reggeli
• zabkása
• kukorica kása
• árpagyöngy