Könnyű recept ízletes ázsiai sertés előételhez rizzsel tészta. Ehhez kész természetes sertésbordara lesz szüksége ágyékból csonthoz. Nagyszerű ötlet az maradványaik felhasználása például a tegnapi vacsorától. Szeletelje a húst gyorsan és csíkokra megsütjük meleg ázsiai mártással. Bejelentésre használjon vastag saláta leveleket. Tegye őket, mint a tálat, húst, egy kis rizstésztát, és meghintjük ropogós földimogyoróval és zöldek. Szolgálhat snackként vagy teljes értékű fényként vacsorát. Végül is ezekben a tálakban hús és köret, valamint zöldség.
A recept írója – Katie Lee – Amerikai kulinár író, televíziós kritikus
Time: 20 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 8 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1/3 Art. hoisin szósz
- 2 evőkanál. l. rizs ecet
- 2 teáskanál reszelt gyömbér
- 1 gerezd fokhagyma, reszelt
- 1 csomag 400 gr. rizs tészta
- 2 evőkanál. l. repceolaj
- 0,9 kg kész természetes sertésborda, szeletelve szalagok
- 1 fej bibb saláta, ossza meg a leveleket
- Tálaláshoz: apróra vágott földimogyoró, mentalevél, levél koriander, babcsíra és siraca szósz
Receptek hasonló összetevőkkel: Hoisin szósz, rizs ecet, gyömbér gyökér, fokhagyma, rizstészta, sertés karaj, saláta Boston, mogyoró, menta, koriander, babcsíra, Sriracha mártás
Receptek elkészítése:
- Egy tálban keverjük össze a Hoisin szósz ecettel, gyömbérrel és fokhagymát.
- Áztassa a rizstésztákat forró vízben, hogy meglágyuljon a csomagoláson szereplő ajánlás szerint. Vágja tovább kis tészta tálaláshoz.
- Egy serpenyőben közepes lángon melegítse fel az olajat, majd adja hozzá csíkokat sertéshús és gyorsan megsütjük meleg. Adjunk hozzá keveréket Hoisin szósz és keverjük össze. Távolítsa el a tűzhelyről.
- Tálaljuk a sertéshúsot Bibb saláta tálakban, apróra vágva földimogyoró, menta, koriander, babcsíra és öntözés siraca szósszal. Helyezzen mellé rizstésztát.
