Meglepően gyengéd ázsiai csirke. mert főzéshez csak egy serpenyőre lesz szükség, nincs hegy piszkos edények főzés után. Az étel nagyon változó, független és kibővített köret. A csirkehús örömteli azoknak, akik követik alakjukat, és Az ázsiai jegyzetek vonzzák az ínyenceket és az érdeklődőket попробовать что-то новенькое. 
Time: 1óra. Nehézségi fok: könnyű adagok: 6 – 8 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2,5 – 2,7 kg. csirkecomb
- 5 evőkanál. enyhén sózott csirkehús
- 2 evőkanál. szójaszósz
- 1 evőkanál. barna cukor
- 3/4 Art. mirinbôl
- 8 közepes méretű fokhagyma szegfűszeg, héjat és összetörni
- Gyömbérgyökér 10 cm., Szeletekre vágjuk és gyúrjuk
- 1 teáskanál őrölt fekete bors
- 5 evőkanál. l. kukoricakeményítő 5 evőkanálban feloldva. l. víz
- Finoman apróra vágott zöldhagymát dekorációhoz
Receptek hasonló összetevőkkel: csirkecomb, mirin (rizs bor), gyömbérgyökér, fokhagyma, barna cukor, szójaszósz, keményítő
Receptek elkészítése:
- Kombinálja az összes összetevőt, a keményítő és a hagyma kivételével nagy serpenyőt, és forraljuk fel magas hőn. csökkenés alacsony forralásig, és hagyja, hogy percekre pároljuk, fedjük le, időszakonként fordítsd át. Pörköltesse, amíg a csirke puha lesz, kb 30-35 perc
- Tedd a csirkét az edényre. Távolítsa el a fokhagymát és a gyömbért, és dobja el őket. Forraljuk fel a mártást, távolítsuk el a felesleges zsírt és főzzük főzésig kevés, kb. 10 perc alatt elpárolog. Keverje hozzá a keményítő és a keveréket vizet, és forraljuk fel.
- Távolítsa el a tűzről, adjon hozzá csirkét és tekerje szószban. Tálaljuk csirkét mártással és zöld hagymával.
