Áttört palacsinta a Shrovetide számára - Részletes receptek fotókkal.

Főzési idő
Contents [hide]
- 1 Az összetevők
  - 1.1 Nagyszerű munka
- 2 lépések
  - - 2.0.0.1 Kulcsszavak:
1 óra
A recept nehézsége

Egyszerű étel
Energiaérték

203.82kcal
értékelés
recept

Lehetetlen, hogy ne fertőzzék meg a Shrovetide szellemét! Ha még nem sütött palacsinta a Palacsinta héten, javasoljuk, hogy süssük őket hétvégén! Főzhet otthon ízletes nettós palacsintát, és boldoggá teszi szeretteit és rokonai ezzel az édes élvezettel. Készítsen rosszul ilyen palacsintákat nehéz, jó hangulatra van szüksége és körülbelül három óra ingyenes időben.

Kezdjük!

Az összetevők

0/10 összetevők

700 ml tej 2,5–3,5% zsírtartalommal
3 evőkanál. l. cukor
1,5 teáskanál só
11 g száraz élesztő
2 nagy tojás
2 evőkanál. l. vaj
500 g liszt
szóda a kés végén
2 evőkanál. l. növényi olaj
ghee vagy növényi olaj sütéshez

1 ч1 ч 203.82

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

Egy pohár tejet kb. 37 fokra melegítünk. hozzáadása egy teáskanál cukor, egy csipet só és élesztő. Keverjük össze és hagyja egyedül meleg helyen, buja formálódni kell “Cap”.
Egy nagy edényben verte a tojásokat a maradék cukorral és sóval, amíg buja hab képződése. Adjon hozzá a fennmaradó tej felét és olvasztott vaj, habverővel ismét.
Szitálj lisztet szódaval a tojáskeverékbe. Mindent összekeverünk fokozatosan öntsük, hogy homogén állagot érjünk el darabok nélkül tejet. Adjuk hozzá az élesztőkeveréket, alaposan keverjük össze. Egy tál fedjük le ragasztófóliával és hagyjuk meleg helyen egy órán át.
Keverjük össze, fedjük le újra, és hagyjuk egyedül egy órán át. Több tésztát kell kevernie.
Az öntöttvas serpenyőt jól melegítjük, olajozzuk be enyhén. Süssön vékony palacsintát magas hőmérsékleten.