A konzerv articsókamagból finom lehet tál, ha egy serpenyőben sütjük őket csirkedarabokkal, fűszerekkel és citromlé és bor-ecet alapú szósz. Bepárlás után elnyűgöző ízét fogja szerezni, amely tökéletesen belekeveredik zöldségekkel és csirkével. Megszórjuk a főtt csirkét articsókával citromhéj és friss bazsalikom, valamint könnyű étkezés A mediterrán stílus kész. Gazdag fehérjében és rostban, valamint ami a legfontosabb: nem igényel kiegészítő körettel táplálkozási értéket adagok: (összesen 4) Kalória 423, összes zsír 2 g, telített zsír g, Fehérje 56 g, szénhidrátok 11 g Rost, g koleszterin, nátrium мг., сахар г. 
Time: 20 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 0,7 kg bőr nélküli csirke és csont nélkül apróra vágva kocka
- 2 evőkanál. l. olívaolaj
- Fél közepes hagyma, apróra vágva
- 3 közepes fokhagyma-fokhagyma, apróra vágva
- 2/3 Art. száraz fehér bor
- 1/3 Art. víz
- 1 teáskanál frissen facsart citromlé
- 0,5 evőkanál. vékonyra szeletelt bazsalikom levelek
- 1 teáskanál citromhéj
- Só és őrölt fekete bors
- 1,5 evőkanál. articsókamag 4 részre vágva (akkor is konzerv, de nem fagyasztva)
Receptek hasonló összetevőkkel: csirke, articsóka, fehérbor, citromlé, bazsalikom
Receptek elkészítése:
- Egy nagy serpenyőben közepes lángon melegítse fel az olívabogyót olaj. Amikor villogni kezd, adjon hozzá hagymát és fokhagymát, sót, borsot és süssük, amíg aranybarna, kb. 4 percig. hozzáad megsütjük a csirkét, és alkalmanként keverjük, amíg jól megbarnul minden oldalról, körülbelül 5 perc alatt. Adjunk hozzá articsókokat, és finoman megsütjük megtörve őket, körülbelül 3 perc alatt.
- Öntsen be bort, vizet, citromlevet, és kaparja le a serpenyő alját. Süssük addig, amíg az alkohol szaga el nem párolog és a szósz enyhén meg nem engedi kb. 5 perc alatt megvastagodik. Távolítsa el a tűzről, keverje hozzá a bazsalikomot és citromhéjat és tálaljuk.
