Apróra vágott csirkemáj

20

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 45 perc
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 180kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  45 perc

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  180kcal

• értékelés

• recept

Ezt a finom pasztát otthon készítik csirkemájból, és díszítik apróra vágott főtt tojás. Kiderül, hogy kiadós snack.

Kezdjük!

Az összetevők

0/9 összetevők

• csirkemáj 500 g
• 4 tojás
• nagy hagyma 1 db.
• lilahagyma 1 db.
• egy kis csomó petrezselyem 1 db.
• Marsala 100 ml
• libazsír 4 evőkanál. l.
• őrölt fekete bors ¼ teáskanál
• tengeri só ½ teáskanál

45 мин45 мин 180

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Hámozzuk meg a hagymát, mossuk, vágjuk félgyűrűkre.
2. Dobj 3 evőkanál libazsírt egy forró serpenyőbe (pótolható vajjal) megsütjük a hagymát erõsen tűz keverés közben feküdjön ki.
3. Adjon hozzá egy kanál zsírt, dobja el a májat, borsot, sót, mérsékelt hőn tíz percig sütjük, alkalmanként keverve.
4. Öntsük a Marsala-t (bármilyen édes desszertre helyettesíthetők) bor), keverjük össze, hagyjuk az alkoholt elpárologni.
5. Egy turmixgépben verje meg a májat a kiosztott lével és hagymával. bors, sót, tegyen egy saláta tálba.
6. Három főtt tojás reszelje hozzá máj, keverjük össze.
7. Reszelt egy tojást. Öntsön egy pasztát. a A tálalást apróra vágott petrezselyemmel is díszítheti.

Kulcsszavak:

• előétel
• pástétom
• csirkemáj
• a tojás