A sajt és a szalonna finom kombinációja nem csak a szendvicsekhez készült, hanem íz semleges burgonya számára is. Húzza a szalonnát hogy ropogássá váljanak, és keverjük össze a zúzott burgonyát tejföllel. Meghintjük friss zöld hagymával és reszelt sajttal, amely forró összetöréskor megolvad és étvágyan alakíthatóvá válik. Az ismerős köret eredeti és ízletes változata. друзьями: 
Time: 50 мин.Nehézségi fok: könnyű adagok: 6 – 8 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1,3 kg burgonya vörös héjjal (4-5 közepes gumó), szeletelt
- 4 szelet szalonnát, apróra vágva
- 110 gr. sózott vaj, darabolva, szobahőmérséklet
- 2/3 – 3/4 Art. tejföllel
- 2 evőkanál. l. apróra vágott metélőhagyma
- Reszelt cheddar szolgálni
Receptek hasonló összetevőkkel: burgonya, cheddar sajt, tejföl, metélőhagyma, szalonna
Receptek elkészítése:
- Tegye a burgonyát egy nagy fazékba, és öntsen hideg vizet 2,5 cm felett. Bőségesen sózzuk és forraljuk fel. Fordulj le hevítsük mérsékelten és pároljuk, amíg kb. 15 percig főzik.
- Eközben nagy serpenyőben süssük át közepes lángon szalonnát ropogósáig, 7-8 percig. Cserélje ki a szalonnát egy papír törülközővel borított tányérra.
- Engedje le a burgonyát és tegye vissza az serpenyőt lassú tűzbe. Melegítsük, hogy a fennmaradó víz kb. 2 percig elpárologjon. Adjuk hozzá a vajat, majd aprítsuk össze a burgonyát aprítással, fokozatosan keverve a tejfölt. Adjunk hozzá külön szalonnát és hagymát 1 evőkanál. l. Helyezze a burgonyát egy adagoló edénybe, a tetejére megszórjuk reszelt sajttal, a maradék szalonnával és a hagymával.
