Hagyományos almás charlotte, amelyet az ősidők óta készítettek Európában században, jelentősen különbözik a népszerű posztszovjetól hely piskóta almával. Először is ő inkább, mint almás puding, mint pite. És ami a legfontosabb a különbség az, hogy a charlotte-t nem tésztából, hanem szeletekből készítik kenyér, amely az űrlap alját sorakoztatja be, majd töltse meg őket főtt almából fűszerekkel és süssük. Ez a recept mindig Költségvetésnek és mindenki számára megfizethetőnek ítélték, mivel a desszert elkészül olcsó ételekből: alma és kenyér. Ez is nagyszerű egy módja annak, hogy finoman felhasználjuk az elkészített kenyeret. Ossza meg barátaival: 
Idő: Nehézség: Könnyű adagok: 6-8 A receptek olyan térfogatos tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (evőkanál.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 étkező kanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 evőkanál. l. (60 gr.) + 10 evőkanál. l. (150 gr.) Vaj, lágyított
- 2,7 kg savanyú almát, hámozva és aprítva
- 0,5 teáskanál citromhéj + 2 evőkanál. l. citromlé
- 3/4 Art. cukor
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 1/2 teáskanál őrölt szerecsendió
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
- 22 szelet (450 gr.) Vékonyra szeletelt fehér kenyér, kéreg levágni
- Tejszínhabbal vagy fagylalttal tálaljuk
- Különleges felszerelés: formanyomtatvány charlotte vagy két literes rakott lapos fenekű sütéshez
Receptek hasonló összetevőkkel: vaj, alma, citrom héja, citromlé, cukor, fahéj, szerecsendió, vanília kivonat, fehér kenyér, krém, fagylalt
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 200 ° C-ra.
- Egy nagy serpenyőben közepes lángon megolvasztunk 4 evőkanálot. l. (60 gr.) vajat. Adjon hozzá almát, citromhéjat, citromlét, cukor, fahéj, szerecsendió és vanília. Fedjük le és főzzük, mindaddig, amíg az alma el nem főzött és a keverék sűrűvé nem válik, kb perc. Távolítsa el a tűzről és álljon lehűlni, miközben edzett. kenyérrel.
- Helyezzen 4 szelet kenyeret sima felületre téren. Helyezze fejjel lefelé a charlotte serpenyőt a kenyérre és rajzoljon egy kést széle körül. (A charlotte formanyomtatványa helyett megteheti használjon két liter rakottot.) Vágja a kenyeret a kívánt módon vonalakat és kenje meg mindkét oldalát lágyított vajjal. Helyezze a kenyeret a forma aljára. Felére csökken 11 szelet kenyeret. Körülbelül ugyanolyan magasságúaknak kell lenniük, mint az alaknak. zsír felét kenyeret vajjal, és tegye a forma falára kissé lehunyta, mint egy ventilátor. Töltse ki az űrlapot almás töltelékkel. Vágja meg a fennmaradó 7 kenyér szelet háromszögekbe, zsírozza be vajjal és eloszlatva az ölébe, úgy préselve, hogy ők legyenek megfelelő alakú
- Süssük kb. 30 percig, amíg aranybarna nem lesz. Ezután hűtsük le a charlotte-t anélkül, hogy 15 percig eltávolítanánk a penészből. Vegyen egy kést a forma falai és a sütemény között, hogy kiszabaduljon tedd ki. Tálaljuk melegen fagylalttal vagy tejszínhabbal krémet.
