Annak érdekében, hogy a vendégek ne éhezjenek egy nagy fővárost várva edényeket, öntsük fel az Antipasto előételeket. Főtt tészta sok olaszjal keverve finomságok, szeletelt. Ide tartoznak: füstölt szalámi pulyka, provolone sajt, asiago sajt, zöld olajbogyó és sült édes paprika (konzerv). Az összes összetevőt összekeverjük. torta borjúhús öntettel. A saláta nagyszerű piknikeket és segítséget nyújt a hús pörkölésekor, és tolerálja út: az üzemanyag-feltöltést külön tartályban is elviheti. És be szolgálnak üdítőként nagyoknak компании. 
Time: 35 мин. nehézség: egyszerű adagolás: 4 – 6 recepthez használjon olyan térfogattartályokat, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents [hide]
A recept összetevői:
Antipasto saláta
- 450 gr fusilli paszta (spirál)
- 0,5 evőkanál. Csíkos kemény szalámi (kb c.)
- 0,5 evőkanál. füstölt pulykacsík (kb. 80 kg) c.)
- 1/4 Art. szalag sajt
- 1/4 Art. reszelt sajt asiago
- 2 evőkanál. l. zöld olajbogyó, kivágva, felére vágva
- 2 evőkanál. l. sült édes paprika, apróra vágva szalagok
- 1/4 teáskanál só
- 0,5 teáskanál frissen őrölt fekete bors
Vinaigrette öntet
- 1 csokor friss bazsalikommal, csak a leveleket aprítsa (kb Art.)
- 1/4 Art. vörösbor-ecet
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál Dijon mustár
- 0,5 teáskanál só
- 0,5 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 3/4 Art. extra szűz olívaolaj
Receptek hasonló összetevőkkel: spirális fusilli tészta, pulyka, provolone sajt, asyago sajt, olajbogyó, szalámi, bazsalikom
Receptek elkészítése:
- Vinaigrette öntet: keverje össze a bazsalikomot egy turmixgépben, ecet, fokhagyma, mustár, só és fekete bors. Hagyja addig, amíg zöldek nem lesz nem lesz apróra vágva. A turmixgép leállítása nélkül öntse be olívaolaj, amíg az öntet egyenletes.
- Egy nagy serpenyőben, magas hőn keresztül, tegyen sózott vizet forraljuk. Adjuk hozzá a fusilli pasztát és főzzük, alkalmanként keverve, al dente államba, 8-10 perc alatt. Engedje le a vizet.
- Egy nagy tálban keverje össze a főtt tésztát a többivel saláta hozzávalók. Öntsük öntettel és keverjük össze úgy, hogy minden egyenletes kabát. Tálaljuk.
