A britek híresek a konzervativizmus iránti elkötelezettségükről, ideértve a beleértve az ételeket. A brit konyha rusztikusnak számít a világon, anélkül speciális különféle finomságok, azonban elegendő kiváló minőségű és változatos.
Az Egyesült Királyság számos régiót foglal magában, kulturális és etnikai szempontból nagyon különböző. Ennek eredményeként Az angol konyha regionális specialitásokkal is rendelkezik. Például Skót, walesi, walesi, anglo-indiai, Gibralthar Főzés, melyet az eredeti receptek és árnyalatok jellemeznek főzés. Például a walesi emberek a bárányt szószban értékelik, Skót – zabpehely hússal és fűszerekkel, ír – pisztráng, a brit inkább a marhahús és a puding.
A hagyományos angol konyhát erősen befolyásolta az ország történelmi és földrajzi jellemzői. Anglia mindig is tengeri erő volt, amelynek eredményeként hazai piaca mindig is volt tele volt egzotikus ételekkel és fűszerekkel. Mi is volt a nemzeti főzésre gyakorolt hatás.
Hagyományos ételek
Talán a legszokásosabb étel a Fish in “Készítsük el só és ecet hozzáadásával és tálaljuk hasábburgonyával. És igen, igen! Becsomagolva egy újságba! Egy ilyen edény lehet bejutni az utcai konyha bármelyik pavilonjába. A britek számára ugyanaz leginkább egy hamburger az amerikaiak számára.
Kolbász, hagyma, mártással és burgonyapürével. By the way, most be Ezt a fő angol ételt gyakran indiai fűszerekkel adják hozzá. leginkább megújítja klasszikus ízét.
Hagyományos uborka szendvics. A legvékonyabb uborkaszeletek között két szelet fehér kenyér, kéreg nélkül és vajjal.
Cumberland megye kolbászai. Hosszú kolbász (fél méterig!) eladni csavart egy lapos kerek orsó.
Puff az Eklssából. Kerek leveles tészta ribizli.
Zselés angolna. Hagyományos finomság a londoni East Endben. K szolgált pite és burgonyapürével.
A Lancashire pörköltet az ipari megerősítésével kezdték el készíteni fejlődés Anglia északnyugati részén. Nehéz pot hús, hagyma és a burgonyát egész nap sütőbe helyezték lassú tűzön. K a nap végén a fáradt munkavállalók csak potot szereztek és élvezze a kiadós, kiadós vacsorát. Az összes prosztata összetevővel az étel annyira ízletes, hogy gyakran főzik ünnepi vacsorák, ha egyszerre sokat kell etetni az embereknek.
Parmo – csirke parmezánnal. Hagyományos teesside-tál Anglia északát éttermekben fogyasztják el, és elrendelik, hogy vegye el.
A Symnel egy hagyományos húsvéti sütemény. A tetején fedjük le mandula paszta és a marcipán golyókat a széle mentén fektetik az apostolok száma. De mivel Júda nem az igaz apostol hidd, akkor a golyók tizenegyek.
A Yarg félkemény korni sajt. következetesség a termék krémes, lágy és kifejezett lehet sűrű vénás mintázatú, közepes textúrájúak, mint például Carfillian sajt.
Hagyományos angol termékek
Gyakran használnak mindenféle hagyományos brit ételt. sajtok és pékáruk, különféle típusú hús és baromfi, édesvízi és sósvízi halak.
A meglehetősen enyhe éghajlat sokféle nő zöldségeket, és a főzés során a lehető legjobban használják. Zeller és hagyma uborka és cukkini, borsó és fehérrépa, paradicsom és brokkoli, valamint természetesen az angol szakácsok szívét örökre a burgonya kapta. A burgonya kalóriatartalma és a mezőgazdasági technológia egyszerűsége miatt, minden ország vezető helyet foglal el a konyha alapanyagaként. Nélkülözhetetlen termék a különféle hagyományos ételekben.
A húskészítmények közül a brit értékű tyúkok, fácánok, pulykák, birka. A belsőség ételeit nagy tiszteletben tartják.
Bogyók és gyümölcsök, valószínűleg minden nemzeti konyhában vannak desszertek alapja. Angol hagyományos főzés ebben az esetben nem különbözik.
Az angol sütemények között a puding külön áll. Ez az talán a legjellemzőbb angol étel, amely könnyen felismerhető az egész világon.
A reggeli tojás nagy brit hagyomány. Hagyja a tojásokat mindig ugyanaz, de számtalan módon elkészítheti őket összeget.
Az angol főzés fűszereit és ételízesítőit úgy tervezték, hogy ne fedjék el a termékek természetes ízét, és csak finoman hangsúlyozzák őket. ezért fűszerek, gyógynövények és aromás fűszernövények, beleértve a rozmaringot és a mentet, kis mennyiségben használják.
Történelmi hagyományok
A brit konyha, Anglia gyarmati politikájának köszönhetően óriási hatással van sok ország kulináris ételeire. Ennek ellenére nem elkerülte a választ. Most az angol főzés kialakult hagyományok. A világon a klasszikus példájának tekintik évszázadok óta bevált konyha
Nagy-Britanniában egyedülálló hagyomány az angol reggeli. Talán ő – az angolok számára hagyományos, mint az spagetti az olaszok vagy – croissant-t, a francia kávéval.
A klasszikus angol reggeli egy meghatározott készletből áll. olyan termékek, amelyek listája sokak számára változatlan században. Azok számára, akik hozzászoktak reggelizni egy csésze kávéval, szendvicsekkel vagy tejjel készült gabonafélék, hasonló hagyomány okozhat bizonyos nehézségek.
A hagyományos angol reggeli mindig nagyon gazdag volt, bár ez nem volt a munkásosztály előjoga. Az arisztokratikus Szerdán úgy döntöttek, hogy kiadós reggelit fogyasztanak.
Angol reggeli
2-3 tojás. Készíthető sült tojásként vagy beszédek, rántotta vagy keményen főzve.
2-3 sült kolbász. Az angol nyelvtanra természetesen holnap kerül sor speciális angol kolbász – banger.
2-3 szelet szalonnát. Zsíros, ropogósra sült hihetetlenül káros, az orvosok szerint, de meglepően ízletes szalonna.
2-3 szelet paradicsomot párolva vajban. Paradicsom lehet frissnek vagy konzervnek kell lennie, de soha sem szabad sózni ecetes!
2-3 vajban párolt sampinyonval.
Konzerv fehér bab paradicsomban. Általában kannát vesznek Heinz, mint egy klasszikus recept tulajdonosa, nem így van majdnem száz évig változik.
2-3 friss pirítós vajjal.
Narancs lekvár.
Egyes területeken vérpor vagy reggeli kerül felszolgálásra. sült hering vagy füstölt makréla.
A reggeli italok közül a tea volt korábban vitathatatlan kedvence. Most már kínálhatnak neked narancslevet és a kávé.
Egy ilyen nehéz étkezés után elegendő energia van egy nagyszerű étkezéshez sok tennivaló. Nos, este eljön az idő a másikra az angol hagyomány évszázados dicsősége – Öt óra tea.
Öt óra tea
A hagyományos öt órás tea party snacknek számít. Ő az Úgy tervezték, hogy fenntartsa az erejét egy korai reggeli után, hogy láthassa késő ebéd.
Hagyományosan mindenféle süteményt teaként szolgálnak fel:
- sütemény;
- sütemény;
- alma a tésztában;
- tekercs;
- kekszek;
- muffin;
- szendvicsek;
- híres uborka szendvicsek.
Hagyományosan ebéd, Európában másodikként ismert Reggeli, csak vasárnap 13.30-kor. Örülök ennek Az ebéd napi esemény. Ebéd alatt tálalva húsételek, burgonya és zöldség, főleg sült.
Az angol pite nemcsak melaszos és gyümölcsös. A vesékkel és másokkal készült pite nagyon népszerű. belsőségeket.
A britek egyszerű és kielégítő ételei ökológiai szempontból sokszínűek kulináris világ. Rendelkezésre álló összetevők, könnyen elkészíthető és előkészíthető a kiváló íz sok ember szívére esett.
