Alacsony kalóriatartalmú guacamole snack elkészítésekor, az avokádó része borsapürével helyettesítve. Kevesebbet tartalmaz zsír, de megjelenése és textúrája gyakorlatilag nem különbözik az avokádóktól. Az alacsony zsírtartalmú joghurt még bársonyossá teszi a textúrát. Összehúzza a zöldségeket fűszerekkel és lime juice-val, és keverje hozzá a tésztát apróra vágva szőlőparadicsomot, hagymát, korianderét és serpenyőt jalapeno paprika. A forró jalapenók érdekes ellentétben állni édes paradicsommal, megtöltve a guacamole maximális ízét. Szolgáljon guacamole-t snack-ként friss zöldségekkel vagy tortillával Egy adag tápértéke: (összesen 6) Kalória 83, összes zsír 3,5 g, telített zsírok, 3 g proteinek, szénhidrátok 9 g, g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g
A recept írója – Lisa Lillien – amerikai producer, televíziós műsorok és szakácskönyvek kiadója Hungry Girl
Time: 20 мин. Nehézség: könnyű Adagok: 6 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 doboz (425 gr) konzerv zöldborsó, folyékony csatorna
- 0,5 evőkanál. tört avokádó (körülbelül 1 közepes avokádó)
- 1/4 Art. sima görög joghurt, alacsony zsírtartalmú
- 4 teáskanál lime juice
- 0,5 teáskanál apróra vágott fokhagyma (kb. fele) szegfűszeg)
- 1/4 teáskanál só + adott esetben ízlés szerint
- 1/8 teáskanál fekete bors + extra ízlés szerint
- 1/8 teáskanál föld Zira
- 1/8 teáskanál chili por
- 1/3 Art. apróra vágott szőlőparadicsom vagy cseresznye
- 1/4 Art. apróra vágott hagymát
- Apróra vágott koriander (opcionális)
- Szeletelt pácolt jalapenók (opcionális)
Receptek hasonló összetevőkkel: borsó, avokádó, joghurt, lime, fokhagyma, fekete bors, kömény, chili fűszer, paradicsom szőlő, cseresznye paradicsom, hagyma, koriander, jalapeno paprika
Receptek elkészítése:
- Helyezze a borsót egy közepes méretű tálba, és alaposan aprítsa össze toló vagy villa. (Vagy aprítsa meg a borsót egy apró turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozó püré sűrűségűre és tegyük egy tálba.) Adj hozzá avokádót, joghurtot, lime juice, fokhagyma, 1/4 teáskanál. só, 1/8 óra l. fekete bors, zira és chili por. Addig dagasztani kell keverj össze mindent.
- Keverje hozzá a paradicsomot, a hagymát és egy kis koriander és / vagy jalapenót, ha használd. Só és bors ízlés szerint.
