Alacsony kalóriatartalmú eper sütemény

A klasszikus eper rövid torta egy rövidtorta desszert tejszínhab és eper töltelék. Ugyanazon alacsony kalóriatartalmú változat, a tejszínhab helyébe görög joghurt kerül, és a sütemények főzéséhez sokkal kevesebb vajra lesz szükség, mint általában. Ennek ellenére csodálatosnak, morzsának és réteges. Ehhez nagyon óvatosan és hosszú ideig gyúrja meg a tésztát. A torta felületén található mandulaszirmok többet adnak a desszertnek kecses megjelenés. A töltéshez a legjobb, ha nagyon érett édességet fogyaszt eper, így nem kell sokat adnia hozzá finomított cukor. Ízletes könnyű és nyári desszert, amely a mérsékelt mennyiség nem fogja ártani az ábranek adagok: (összesen Kalória 215, összes zsír 6 g, telített zsír g, fehérjék 6 g, szénhidrátok 35 g, rost, mg koleszterin, nátrium мг., сахар г. Time: 1 hour. 20 perc Nehézség: egyszerű adagok: 8 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.

A recept összetevői:

Shortkeyki

• 1,5 evőkanál. prémium liszt + extra munkához
• 3 evőkanál. l. granulált cukor
• 1,5 teáskanál sütőpor
• 0,5 teáskanál finom só
• 3 evőkanál. l. hűtött sózott vaj, apróra vágva apró darabokban
• 1 evőkanál. l. reszelt citromhéj
• 1 nagy tojás, kissé megverték
• 0,5 evőkanál. + 1 evőkanál. l. alacsony zsírtartalmú joghurt
• 1 evőkanál. l. apróra vágott mandula

töltelék

• 4 evőkanál. eper, hámozott és apróra vágott
• 2 – 3 evőkanál. l. granulált cukor (az édességtől függően) szamóca)
• 2 teáskanál reszelt narancshéj + 1 evőkanál. l. narancs lé
• 1 evőkanál. Görög joghurt, 0 vagy 2% zsírtartalommal, tálalásra
• A tortara meghinthető porcukor (opcionális)

Receptek hasonló összetevőkkel: prémium liszt, citrom héj, mandula, tojás, joghurt, joghurt, eper

Receptek elkészítése:

1. Melegítsük fel a sütőt 200 ° C-ra. fedje le egy nagy sütőlapot pergamen papír.

2. Shortkeyki

   Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, a granulált cukrot, a sütőport és a sót. Adjuk hozzá a vajat és keverjük össze az ujjaival a lisztkeverékben, amíg úgy néz ki, mint egy durva szemcsék. Egy kis tálban keverjünk össze citromhéjat, tojást és 0,5 evőkanálot. aludttej. Add hozzá keverjük össze a lisztet, és kézzel vagy kanállal finoman keverjük össze, amíg a tészta meg nem válik összegyűlni com. Ne gyúrja erősen. Helyezze a tésztát enyhén Lisztű munkalap.

3. Szórjon meg lisztet a kezébe, és óvatosan alakítson ki egy kört a tésztából körülbelül 18 cm átmérőjű és 1 cm vastagságú, 8 darabokra vágva alkotva. A süteményeket egyenletesen terítse el az elkészített sütőlapra. Kenje meg a maradék 1 evőkanál tetejét. l. joghurtot, és megszórjuk mandulával. Süssük, amíg a sütemények enyhén megbarnulnak, 12-15 percig.
4. Töltelék: egy nagy tálban keverje össze a szamócát, a granulált cukrot, narancs héj és gyümölcslé. Hagyja állni, amíg a cukor feloldódik és a keverék kb. 15 perc alatt nem lesz szirupos.
5. Vágjuk vízszintesen a tortákat felére. Helyezze az alsó feleket süteményt a tányérokra és az eperkeveréket egyenletesen kenje el a tetején és az alján joghurt. Takarja le a tetejét. Megszórjuk porcukorral, ha használd.