Ajapsandal örmény

5

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 óra
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 51,8kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések

  1 óra

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  51,8kcal

• értékelés

• recept

Az Ajapsandal egy nagyon népszerű és legfontosabb finom étel, amely szolgált kaukázusi országokban. Az otthoni főzés folyamata nagyon jó egyszerű, a lényeg az, hogy lépésről lépésre pontossággal járjon el utasításokat.

Kezdjük!

Az összetevők

0/13 összetevők

• Padlizsán – 1 db.
• Paprika – 1 db.
• Chili paprika – 1 db.
• Paradicsom – 4 db.
• Sárgarépa – 2 db
• Petrezselyem – 30 g
• Koriander – 30 g
• Bazsalikom – 30 g
• Hagyma – 1 db.
• Fokhagyma – 3 fog.
• bors
• Növényi olaj – sütéshez
• só

1 ч1 ч 51,8

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Padlizsán hosszirányban 6 részre vágva, míg a faroknak meg kell lennie elmenni. Ez a szeletelési forma jelentősen leegyszerűsíti a sütés folyamatát. zöldség. Vágás után dörzsölje meg bőségesen sóval.

2. Vágja mindkétféle borsot és sárgarépát apró kockákra. Íj következik nagy darabokra vágva.

3. Ezt követően ki kell szűkíteni a sót a padlizsánból, és ki kell nyomni belőle felesleges folyadék.

4. Vegyünk egy nagy serpenyőt, öntsünk növényi olajat, jó melegítse és süsse rá a padlizsánt. Ezután vegye le a farok, tegye a zöldséget papír törülközőre vagy szalvétára, hogy a felesleg eltűnjön zsír.

5. Helyezze a hagymát ugyanabba a serpenyőbe, és süsse 3-ig percig, majd tedd a sárgarépát. Süssük 5 percig. Utána dobd a paprikát és a fokhagymát, süssük még néhány percig.

6. Most tedd a zöldek és a paradicsom. Ha a paradicsom nagy, akkor vágja őket 4 részre, ha kicsi – 2-re. adjunk hozzá őrölt borsot; ha szükséges, több borsót is tehetünk szegfűbors. A padlizsánt az összes zöldség tetejére helyezzük.

7. Fedje le a serpenyőt szorosan, párolja az összes zöldséget 30 percig alacsony lángon. Nem kell kevernie az összetevőket. után Az Ajapsandal előírt idő kész.