A zöldhagyma betakarítása tél
Miért száraz zöld hagymát télen, ha egész évben rendelkezésre áll? Ez így van. A zöldhagyma télen történő szárítása azonban a leginkább aggasztja nyári lakosok. Kár, ha a nagy mennyiségű vitaminzöldek nem teljes egészében felhasználva. Száríthatja és meg kell szárítani a zöld hagymát: be levegő, a sütő és még a grill is!
Contents [hide]
Hogyan szárítsuk meg a zöld hagymát télen. eszközök
A zöldhagymát fagyasztva vagy szárítva télen? Szárítva ízletesebb és egészségesebb hagyma. Igen, a fagyasztás megtartja a színét, de élesség és a megolvasztott csodálatos pikáns “maró hatás” nincs növényzet. De a száraz keverék ebben a tekintetben ideális. Nem csoda, hogy a száraz fűszerdarabok fagyasztva szárítottak levesek, mártás, csokrokban.
Kulináris előnyök
A mikrobák félnek mind a friss, mind a szárított gyógynövényektől. Fűszeres fűszeres Adalékanyag a levesben, borscsban, mártásban megvédi minket a káros baktériumoktól SARS szezon. Egy másik ínycsiklandó ízesítő tulajdonság a képességében nyáltermelés. Mennyire fontos a jó emésztéshez, az anyagcseréhez anyagok, mindenki tudja. A szárított zöldhagyma egyedisége szintén benne van hogy teljes mértékben megtartja a C-vitamint
Érdekes tény: az ősi tengerészek mindig magukkal vitték Szárított zöld hagyma egy utazásra, hogy megvédje magát skorbut.
Készíthet szárított zöldhagymát a télre. módon. Выбирайте наиболее 
удобный, и действуйте!
Szabadban
Amikor a nyári szezon nem rövid hétvégét jelent, hanem hosszú Idővel a zöld hagymát csak a levegőben lehet szárítani. Természetesen nem nyitott forró nap, és árnyékban, lehetőleg a tervezet.
Mossa le a zöld tollat, vágja le a megsárgult tippeket, vegye le a zöldek, amelyek ültettek. A szárításhoz vastag és merev szárak nem nagyon jó. Vágja a szeletelt zöldeket méretű darabokra körülbelül 2-5 cm.
Használjon szűrőt vagy nagy fadeszkát. Fektesse le az alját szitát vagy a deszka felületét egy réteg gézzel és vékony réteggel eloszlatva zöld tömeg. Ha elhagyja otthonát, megszáríthatja a zöldet meghajol a télen a lodžán. Csak emlékezni kell rázza fel a szitát, és keverje össze a fűszereket.
A zöldhagyma szárításának módszere légrács
A légrács megjelenésével a háziasszonyok csak akkor nem főznek benne! itt A zöldségek és a zöldségek száradása nagyon kényelmes. Ehhez kb. fél órán át kell tartania az apróra vágott hagymát a felső grillön (A vágott toll vastagságától függ). Körülbelül 70 ° C hőmérsékleten a folyamat a legnagyobb haszonnal jár.
A zöldhagyma szárításának módja a kemencében
Elementary egyszerű! Állítsa be vagy állítsa be a hőmérsékletet 40-50 ° C-on, kb. 2-3 órán át szárítsa.
Ízletes ötletek
Mint láthatja, a vitaminok télen történő tartósításának számos módja van. hogyan készítsen pácolt zöldeket, az elkészítés módját olajban, sóban olvassa el a “Zöldek betakarítása télen. ”
