Kicsit módosítottam ezt a finom tapaszt, és hozzáadtam a túrós ízt sajt. Ossza meg barátaival: 
Idő: 40 perc Nehézség: könnyű adagok: 6 Használható receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 450 gr (12–13 szeletek) szalonnával
- 25 dátum (kb. 350 gr.)
- 1/3 Art. ricotta sajt
- Speciális felszerelés: fogpiszkáló, bambusz nyárs a magvak dátumokból történő eltávolításához
Receptek hasonló összetevőkkel: dátumok, ricotta sajt, szalonna
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 230 fokra. Vágjuk fel a szalonnát felére, kétszer annyi darabot készíteni. Tegye félre. Eltávolítani gödrök a dátumokból, vágja le a végeket minden dátumból és illessze be a nyárs lapos végét, amíg ki nem nyomja a csontot. Ismételje meg a hátralévő dátumok.
- Helyezze a ricottát a műanyag tasak alsó sarkába és szorosan közel. Ollóval vágjon be egy kis lyukat az egyik sarok. Most használja a táskát a dátumok kitöltéséhez sajtot.
- Tekerje be a dátumokat ricottával egy szelet szalonnába és rögzítse fogpiszkálóval dátummal vágva. Tegye be az összes elkészített dátumot egy pergamenes sütőlapra, kis távolságot hagyva közöttük egy jó pirítósért. Süssük 15-20-ig min. vagy amíg a szalonna meg nem sült és ropogós. Vegye le a sütőlapból, és óvatosan távolítsa el a fogpiszkálót. azonnal szolgálja az asztalhoz.
