A legjobb mexikói receptek

Több tucat mexikói étel recept kerül bemutatásra felülvizsgálat céljából Tako, nachos, Margarita és még sok más – vegye igénybe a lehetőséget ezek a finom receptek a legjobb mexikói főzéshez ételek egy tematikus partira vagy vacsorára. Oszd meg a barátaiddal:

Taco bár

Rachel Ray előkészíti a pulyka töltését chipotle-vel, valamint sertéshússal paprika – a vendégek ízlés szerint választhatják meg a tölteléket.

• Taco bár

Tészta hal tacos

A sós tésztában ropogós aranysárga héjáig sütjük (tőkehal, tilapia, foltos tőkehal is megfelelő), majd adjuk hozzá a halhoz rabszolga zöld salsa – és a lenyűgöző taco készen áll. Kellemes íze van a Csendes-óceán partjának pihenés az elme számára.

• Тако с рыбой в кляре

Pirítós csirkével, babral és ropogós salsaval

Süssük meg a tortillákat, hogy ropogókvá váljanak (különben így van túlságosan merev ahhoz, hogy egy villával megtört), majd fektesse le keveréke csirke, sült bab, avokádó, saláta és salsa. Van egy ragyogó mexikói rendetlenség a tányéron.

• Тостадо с курицей, фасолью и сальсой круда

Quesadilla csirkével

Adjon hozzá házi salsa, amelyhez forró hozzá szósz (próbáljon ki chipotle-t vagy mexikói zöld chili szószt) rajta A quesadillákat sok sajttal rögzítették.

• Кесадилья с курицей

Csirke Tacos

Tekerje be az apróra vágott csirkét kukorica tortillába és megsütjük tubulusok, amíg aranybarna nem lesz. Adjon hozzá frissen készített salsa, néhány mexikói tejfölt és meghintjük lágy, morzsolt sajttal feta vagy keso freskó.

• Трубочки из тако с курицей

Enchiladas csirkével és vajas szósszal

Marcela Valladolid receptjét nem olyan nehéz elkészíteni, mint a úgy tűnik (főzi a tűzhelyen és a turmixgépben). Öntsön mártást házi csirke enchiladas. Ezek a csavart torták elkészíthetők előre a szabadnapján, szorosan csomagolja és tárolja a fagyasztóban körülbelül három hét, addig a napig, amikor elvárnak valakit különleges vacsorára.

• Энчиладас с курицей с соусом моле поблано

Kukoricabab saláta

Pinto bab kukoricával, paprikával és avokádóval keverve, majd adjuk hozzá a fokhagymás öntettel. Ez az étel jól megy zöldek vagy chips.

• Кукурузный салат с фасолью

Mexikói bab rizs

A kurkuma és a fokhagyma jellegzetes ízt kölcsönöz a hosszú szemű rizsnek. amely nem veszik el, amikor feketebabkal tálalják.

• Рис с фасолью по-мексикански

Pico de gallo salsa tortilla chipsgel

Készítsen bőséges házi kukorica tortilla chipset a 180 fokra melegített olajmennyiség. Tálaljuk frissen paradicsom és hagyma salsa.

• Сальса пико-де-гальо с чипсами тортилья

Enchiladas csirkével, sárga rizs és fekete körettel bab

Tyler Firenze hozzáadásával főz egy hagyományos mexikói ételt Mexikói ételek, például avokádószósz guacamole, fizalis zöldség salsa verde és egész zöldpaprika chili, amely megadja a szükséges nemzeti ízét.

• Энчилада с курицей и гарниром из желтого риса и чернойфасоли

Refried bab

Készítsen refried babot (sült babpaszta) mindössze 27-ben perceket vesz egy üveg pinto babot és néhány ízletes összetevőt. Adja hozzá a mexikói stílust a tacosokhoz, pirítósokhoz és dipmártásokhoz.

• Пережаренные бобы

Mexikói enchilada

Takarítson meg időt grillezett csirkével felverte a enchiladas sajtot.

• Мексиканская энчилада

Fokhagyma és bab leves sertésborda

Könnyen elkészítheti ezt a könnyen elkészíthető levest lassú tűzhely, a főzési szezon végén fokhagymás moyo-val. Helyezzen bele fekete babot, sertésborda, vizet, rumot, fejet fokhagyma, hagyma, só, babérlevél, oregánó, kömény, piros pehely borsot és főzzük kb. 8 órán át.

• Суп-пюре чесночно-фасолевый со свиными ребрышками

Chile relinók

A forró Oaxaca sajttal blansított paprikát, majd tekerje be lisztet sütünk, amíg a rózsaszín nem lesz.

• Чили рельенос

Fokhagyma Guacamole

Rachel Ray a lágyat használja a guacamole alapjául Haas avokádó diózó ízű. Egész mártást adunk a mártáshoz. fokhagyma-szegfűszeg, a paszta állandóságáért – ennek köszönhetően egyenletesen oszlik meg a szószban.

• Гуакамоле с чесноком

Három taco bordát pároltak a kikötőben chili

Bobby Fly receptje valódi ízlés-töltést tartalmaz. itt háromféle chili paprikát használnak: szárított chili ancho, chili Új-Mexikó és a cascabel.

• Тако с ребрышками, тушеными в портвейне с тремя видамичили

Mexikói lasagna

Mindig megtalálhatja az idejét a lasagna készítéséhez, főleg a Rachel Ray csirkemell receptje.

• Мексиканская лазанья

Taco carne asada friss salsa

Ezeket a kiváló tacokat a Tyler Florence-tól élesre lehet tenni az ízlésed szerint. A szerző receptje fokhagymát és két paprikát használ jalapeno.

• Тако карне асада со свежей сальсой

Refried bab (babpaszta)

Az Ellie Krieger refried babja kevesebb kalóriát és készítsen mindössze 20 perc alatt.

• Пережаренные бобы (паста из фасоли)

Sertéshúsos párolt teák

Melissa De Arabian ezeket a tacokat főzött sertéshúsval főzi hiba három órán keresztül. A tamák nagyon lédúsak: tartsuk kéznél néhány szalvéta.

• Тако с тушеной в вине свининой

“Slut Joe” szendvicsek (hanyag Joe)

Jeff Mauro csatolja a klasszikus hanyag Jose Sandwich-t Mexikói jegyzet, az egyik húsfajtát helyettesítve darált hússal Chorizo ​​mexikói kolbász, reszelt sajt a “Keso Chihuahua” sajthoz és tejföl öntettel öntettel és avokádóval.

• Сэндвичи “Неряха Джо” (Слоппи Джо)

Taco hal és tartármártással

Ingrid Hoffman taco ropogós, intenzív és nagyon aromás.

• Тако с рыбой и соусом тартар

Marhapörkölt vörös káposztával

Meglepni fogja a vörös káposzta saláta Alex Guarnachelli receptjei. A mell itt ízesített fokhagyma, paprika és chili por.

• Тако с тушеной говядиной и краснокочанной капустой

Chili relino (töltött chili paprika)

Sült paprika, töltött paprika, münster sajttal töltve és fűszeres paradicsomlevesbe merítve.

• Чили рельенос (фаршированный перец чили)

Tamale csirkével és olajbogyóval

Ingrid Hoffman egyszerűvé teszi a tamale-t: készen áll roston sült csirke és megvásárolt zöld salsa.

• Тамале с курицей и оливками

Növényi fizalis salsa szósz (salsa verde)

Készítsen zöld salsa növényi fizalis és friss fűszeres zöld chili, amely csodálatos színt kölcsönöz a szósznak és az íz.

• Соус сальса из овощного физалиса (сальса верде)

Blanched csirke vajas szószban

Ennek a klasszikus ételnek a titka a csodálatos alapanyagokban rejlik, amelyből molos szósz készül: fahéj, ánizs, koriander, chili paprika és természetesen mexikói csokoládét.

• Курица в соусе моле поблано

Tacos Birria bordákkal, pároltannannával

A Birria egy fűszeres mexikói pörkölt. Ebben a receptben Marcela Valladolid őrli a marhahúsbordákat és beborítja azokat Kaliforniai chili, pasilla és szardellaszósz, paradicsomszósz és a hagyma.

• Тако с ребрышками “Биррия”, тушеными с пастой аннато

Tamale sajtmártással

Készítsen házi tamale kukorica tésztát, amit csak tud Azonnal kezdje el kétféle cheddar sajttal: füstölt és fehér.

• Тамале с начинкой из сырного соуса

Guacamole tisztított avokádómártással

Tyler Florence köszönhetően vastagnak és fűszeresnek teszi ezt az előzetet apróra vágott paprika serrano. Tálalás előtt hűtsük le a guacamolt a hűtőszekrényben, de ne felejtsük el szorosan letakarni fóliával, hogy a mártás ne elsötétüljön.

• Соус из пюрированного авокадо “Гуакамоле”

Mexikói Coleslaw retekkel

A koriander, a mész és a jalapenók képezik a fő összetevőket egyszerű rabszolga egy saláta mexikói jegyzettel.

• Мексиканский салат из капусты с редисом

Garnélarák taco káposzta salátával

Az étel tökéletes a Cinco de Mayo ünnepléshez vagy bármilyen vacsorához egy hétköznap. Ezeket a tacokat garnélarákkal és coleslaw-nal töltötték, nagyon finom és meglepően ropogós.

• Тако с креветками и капустным салатом

Margarita koktél jalapeno paprikával

Készítsen Margarita koktélt éles jegyzettel, keverővel keverve jalapenos, cukor és friss lime juice a tequila hozzáadása előtt.

• Коктейль “Маргарита с перцем халапеньо”

Fűszeres salsa (paradicsomszósz)

A boltból kész salsa használata helyett készítse el ezt Ri Drummond recept – mindössze 15 perc szükséges.

• Острая сальса (томатный соус)

Grillezett fajitas kétféle töltelékkel

Ezekért a fajitasért Ri Drummond finoman grillezi a tortillákat, úgy, hogy sütött szélekkel lágyak maradjanak. szolgál tortilla csirke-, marha- és zöldségdarabokkal, ízlés szerint hozzáadva bab, reszelt sajt, tejföl, lime szelet és pico de gallo szósz.

• Фахитас на гриле с двумя видами начинок

Burrito “Carne Assad”

Akkor Jeff Mauro főtt steaket moho szószból sütjük a húst ropogósáig, amíg kissé meg nem ég a szélek körül. Töltsük meg a tortillákat pesto szószban és tökmag, majd meghintjük paradicsommal. Csavarja szorosan és tálaljuk egészben vagy szögben felére vágva. A lényeg nem az felejtsd el meríteni a burritót házi salsaba.

• Буррито “Карне Асада”

Mexikói túró cupcakes

A fehér csokoládé cupcakes csokoládé krémmel díszítették A krémsajtkrém hozzáadása ártatlanul pazar desszert kényelmes adagolás.

• Капкейки с творожной глазурью по-мексикански

Mexikói Brownie torta

A brownie brownies száraz keverékéből mexikói desszertet kapnak “karakter”, akkor csak hozzáadja a vizsgálati őrölt paprikát és a fahéj.

• Пирожное “Брауни” по-мексикански
• Aaron Sanchez mexikói Brownie
• Mexikói csokoládé rebarbara brownies

Sopapiyas csokoládé öntettel

A sopapiyák sült tészta háromszögei, aláíró tál új mexikóban. Ebben a receptben ropogós és finoman meghintjük közepén csokoládés szósszal.

• Сопапийяс с шоколадным соусом

Churros kókuszos szósszal (fánk a puding tésztából)

A sült tésztából készült spanyol desszert Churros cukorban tekercsel és meghintjük édes tömegű sűrített tejjel és édesítetlen kókuszdióval tejet.

• Чуррос с кокосовым соусом (пончики из заварного теста)

Rizsrántók szezámmag-szirupban

Az étvágygerjesztő előétel desszertré válik a karamell öntettel Szezám és narancs hozzáadásával.

• Фриттеры из риса в кунжутном сиропе

Guava Empanada

Idő és energia megtakarítása céljából kész tésztát empánád (az élesztő tésztát a fagyasztási osztályon értékesítik).

• Эмпанада с гуавой

Флан

Tyler Florence előkészíti a mexikói flánt anélkül, hogy visszalépne innen klasszikus hiteles recept: vaníliát ad hozzá a desszerthez, fahéj és citrom.

• Mexikói puding recept – Flan

Gomba, burgonya és paprika Tacos

Töltött kukorica tortilla chili paprika töltött burgonya fajtákban Yukon arany és kremini gombák. Ezek a kiadós tacos illeszkednek vegetáriánusoknak.

• Тако с грибами, картофелем и перцем

Tacók mahi-mahi halakkal (corifen) és citrusokkal

Sült hal helyett vegye be az illatos sült mahi-mahi filét, chili porral fűszerezve és előzetesen pácolva pirított citrus keverék.

• Тако с рыбой махи-махи (корифена) и цитрусами

Barbacoa Juicy Beef Tacos

A klasszikus barbacoa esetében a húst pároljuk és füstöljük fenntartja az íz intenzitását. Ebben a receptben párolt marhahús üst lágyságig.

• Тако с сочной говядиной барбакоа

Sertéshús Carnitas Tacos

Ezekhez a tacosokhoz az összes húst egy üstben főzik. Tálalás előtt csak add hozzá a pácolt vöröshagymát.

• Тако со свининой карнитас

Csirke húsgombóc Csirke húsgombóc Tacos

A klasszikus csirke tacos új verziójához először főzzen csirke húsgombóc, majd indítsa el velük a tortillát. Felveheti tacos Oaxaca sajt, paradicsom és saláta készítéséhez.

• Тако с куриными фрикадельками и перцем чипотле

Marha és bab Burritos

Tekerjük be a marhahúst és a babot és töltsük fel a tortillát és a babot süssük saláta paradicsommal és sajttal.

• Буррито с говядиной и фасолью