50 recept csirkemellel

A szakácsok tucatnyi receptet készítettek a kedvenced alapján Heti vacsora összetevő: csirkemell, ossza meg друзьями: Для каждого рецепта беритеmellek bőr és csontok nélkül (kicsi = 170 gr; nagy = 350 g) gr.). 1. Rántott mell egy serpenyőben. Só és bors 4 kis csirkemell. Sauté 2 evőkanálban. l. növényi olaj egy nagy serpenyőt közepes lángon, amíg aranybarna 12 percig nem megy, fordítva 1 alkalommal. Fedél; főzzen még 3 percig 2. C citrom és kakukkfű. Sült csirkemell (1. sz.) 1 evőkanálban. l. krémes és 1 evőkanál. l. növényi olaj. A kész csirkéhez keverje össze 1 evőkanálot. l. (15 gr.) Vaj és citromlé, 4 csík citromhéj és 2 darab kakukkfű; fordítsa meg a húst fedezni. 3. C mogyoróhagyma és sajt. Pirítós csirkemell (1. sz.); feküdjön le a tányéron. Sütjük a maradék zsírt 2 percig. 3 apróra vágva szeletelt mogyoróhagyma. Adjunk hozzá 3/4 evőkanálot. csirkeleves; tomite alacsony forralás mellett 5 percig Keverje hozzá 1 evőkanálot. l. (15 gr) krémes olaj. Öntsük rá a csirkét; meghintjük kék sajttal. Szilvával és hoisin szósz. Pirítós csirkemell (1. sz.); tedd fel egy tányér. A maradék zsírt 2 percig sütjük. 4 kockával szilva és 1 csomó zöld hagyma (apróra vágva). Adjunk hozzá 1/2 evőkanálot. csirke húsleves és 1/4 evőkanál. Hoisin szósz; 5 percig engedni Keverjen hozzá 1 lime juice; öntsük a keveréket a csirkére. Almával és mustárral. süt csirkemell (1. sz.); tedd egy tányérra. A fennmaradó zsírt megsütjük 2 perc apróra vágott alma. Adjunk hozzá 3/4 evőkanálot. csirkeleves; főzzük, amíg a keverék fele fel nem párolog. Keverje hozzá 1 evőkanálot. l. szemcsés mustár; öntsük a húsra 6. Töltött mellek. Keverjen hozzá 3/4 evőkanálot. reszelt mozzarella, 60 gr. kecskesajt és 1 evőkanál. l. apróra vágott metélőhagyma. Helyezzen be egy kicsi csirkemell oldalra; töltse meg a zsebeket sajttal. Főzzen, mint egy sült csirke receptben (Nem. 1) .7. Saltimbocca. Fry csirkemell (1. szám) előzőleg mindegyik két lakk zsályát feltesz és csomagolnak 2 sonka szelet. A főzés utolsó percében tedd a tetejét szelet provolone sajt. 8. Gombaval. Süssük a csirkét mell (1. szám); tedd egy tányérra. A fennmaradó zsírt megsütjük apróra vágott mogyoróhagyma és 450 gr. szeletelt gomba, 4 perc Adjunk hozzá 3/4 evőkanálot. vörösbor és 1 evőkanál. csirkeleves; szakács, amíg a keverék félig el nem párolog. Keverje hozzá 2 evőkanálot. l. (30 gr) vaj és apróra vágott petrezselyem; öntsük a húst. Pikkata. Fry csirkemell (1. szám); tedd egy tányérra. Adja hozzá a 2 citrom és 3/4 evőkanálléét a serpenyőbe. csirkeleves; főzzük, amíg a keverék félig elpárolog. Keverje hozzá 2 evőkanálot. l. kapribogyó, apróra vágott petrezselyem és vaj; öntsd fel hús. Hagymával és szőlővel. Fry csirkemell (nem 1) 1 apróra vágott póréhagyma hozzáadásával, mielőtt letakarná. Helyezze a húst egy tányérra. Adjon hozzá 2 evőkanállal az edényt. szőlő és 1/2 evőkanál. krém- és csirkehús; pároljuk, amíg a keverék elpárolog felére. Adjunk hozzá 1 evőkanálot. l. szemcsés mustár és egy kicsit apróra vágott petrezselyem; öntsük a húst. “Alla Vodka.” Fry csirkemell (1. szám); tedd egy tányérra. Add hozzá a zsírhoz egy serpenyőben 3 fokhagyma-gerezd fokhagyma, szeletelt és 1 evőkanál. l. (15 gr.) Vaj; főzzen 1 percig Adjunk hozzá 2 evőkanálot. pürésített paradicsom egy kannából, 1/2 evőkanál. krém és 1/4 evőkanál. vodka; főzzen alacsony forraljuk 5 percig Öntsük rá a csirkét és megszórjuk apróra vágva bazsalikom. Sült rántva. Beat 4 kicsi csirkemell, hogy 1,3 cm vastag legyen; sózzuk meg. Tekercseljen lisztet, merítsen bele 2 megvert tojást és tekerje be zsemlemorzsa. Sült 3 evőkanálban. l. átlagos olívaolaj 3 percig melegítjük, amíg aranysárga. mindkét oldalon; szárítson tovább papír törölköző. 13. só. Kukorica kenyérkészítésben. Készítse elő a darabolást kenyérsütésben (12. szám) a 2-es módszerrel történő kekszet helyett Art. zúzott kukoricapehely keverve 1 teáskanállal. paprika. Főzzük 2 percig. mindkét oldalon. 14. Parmezánnal. Sült apróra vágjuk rántva (12. szám), egyenlő részekben, a kekszet összekeverve a reszelt parmezán. Helyezze a sült melleket egy sütőedénybe; önt 2 evőkanál. marinara szósz, szórjon meg 1 evőkanálra. reszelt mozzarella és 1/2 evőkanál. parmezán. Süssük 15 percig. 220 ° C-on 15. Tejjel mártás. Süsse meg a rántott karaj (12. szám), feküdjön egy tányér. A fennmaradó zsírt keverje össze 1 evőkanállal. l. liszt, egy csipet paprika és bors ízlés szerint; főzzük, keverve, amíg a rózsaszín nem lesz. kavar habverővel 1 evőkanál. tej; sűrűvé válik. Öntsük a húst. Egy éles kenyérrel. Sült rántott karaj (12. sz.), a kekszet cseréje 1 evőkanál. kukoricadara keverve 1,5 teáskanállal. őrölt kömény és 1/4 teáskanál cayenne paprika. Nuggets. Szerelje fel 2 nagy csirkemellet 2,5 cm-es szeletekre; sózzuk meg. Merítsen kefirba, majd tekerje 1 evőkanálba. lisztet keverünk 2 órán keresztül l. kajun fűszerezés. 4 percig mélysütjük. a rétegben növényi olaj, 5 cm magas, 185 ° C-ra melegítve. 18. Akut mély sült csirke. Csík 4 kis csirke melleket. Tekercseljen lisztbe, mártson bele 4 megvert tojásba, keverve víz és sriracha szósz (1 evőkanál. l.); kenyér panko. Főzzük 6 percig. egy 2,5 cm magas növényi olaj rétegben, melegítve 180 ° C-ig Tálaljuk majonézzel, keverve sriracha szósszal. Tészta és pesto. Barna 1 nagy apróra vágva közepes-magas csirkemell olívaolajjal serpenyőben tűz felborulása, 5 perc. Adjunk hozzá 1/2 evőkanálot. fehérbor; pörkölt 5 percig, amíg a folyadék el nem párolog. Adjunk hozzá 3/4 evőkanálot. pesto és 3/4 evőkanál. tejszín; főzzük, amíg megvastagodik. Keverje hozzá 1/4 evőkanál. parmezán; só és bors. Keverjük össze 350 gr-rel. főtt tészta. 20. Csirkekebab. Vegyünk 2 darabot. kis csirke mell, olasz kolbász, paprika és lilahagyma, vágjuk 2,5 cm-es szeletekre, pácoljuk 30 percig. a hűtőben keverék 1/4 evőkanál. olívaolaj, 1 citromlé, 3 zúzott gerezd fokhagyma, egy csipet só és egy csipet olasz fűszer. Húros nyárson; grill mérsékelten magas hőmérsékletet 4-5 percig. mindkét oldalon. 21. Супpho. Tomite 10 perc. alacsony forráspontú 4 evőkanállal. csirkeleves, 2 Art. l. halszósz, 1 csillagánizs és 1 fahéj. Adjunk hozzá 2 nagy szeletelt csirkemellet és főzzük 10 perc Adjunk hozzá 230 gr-t. kész rizs tészta. Meghintjük apróra vágva jalapenos, bazsalikom és menta. 22. Egyszerű leves. Cook 20 min. alacsony forráspontú 5 evőkanállal. csirkeleves, 2 nagy csirke mell, 1 evőkanál. szeletelt sárgarépa, zeller, hagyma és paszternák. Osszuk a húst rostokra, majd térj vissza a leveshez; adjunk hozzá egy apróra vágott kaporral és petrezselyemmel. 23. Leves gombóc. Készítsen csirkelevest (22. szám). Keverjen hozzá 1/3 evőkanálot. liszt és lágyított vaj pasztává; keverjük össze a levest és forraljuk fel. Adjon hozzá 4 bögrét fagyasztott tészta lejtőkön, négy részre vágva; fedél és 25 percig lassul. Sült csirke. Só és bors 2 nagy csirkemell. Sütjük hőálló edényben közepes hő 1 evőkanálban. l. olívaolaj 8 percig, fordítva egyszer, majd süssük 15 percig. 190 ° C-on. 25.Ratatouille. Kövesse a sült csirke receptjét (24. szám); feküdjön le hús sütés után egy tányérra. A fennmaradó zsírban 5 perc alatt. Passer kockára helyezett padlizsán, cukkini, paprika, paradicsom és lilahagyma. Keverj össze egy csipet cukor és 1 evőkanál. l. vörösbor-ecet. Add vissza a csirkét serpenyő; süssük 15 percig 190 ° C-on. Megszórjuk szakadt bazsalikom. Burgonyával és hagymával. Kövesse a recept sült csirke (24. szám); sütés után tedd a húst egy tányér. A maradék zsírban 7 perc. 3. járókelő apróra vágva póréhagyma és 680 gr. kockára vágott burgonya. Add vissza a csirkét a serpenyőben; süssük 15 percig 190 ° C-on. Keverje hozzá 1 evőkanálot. l. (15gr.) vaj, apróra vágott kapor és petrezselyem 27. Сtök és juharszirup. Keverje össze egy fedett fóliával sütőlemez 3 evőkanál. apróra vágott szerecsendió tök, 1 evőkanál. pekándió, mindegyik 2 Art. l. juharszirup és kockára vágott vaj. Kövesse a 24. számú receptet, és sült csirkét sütőtökkel sütve. 28.Pizza. Főzzük a sült csirkét (24. szám) az 1. módszerrel csirkemell; szálakra osztva Keverjük össze a vágással felére cseresznye paradicsom (kb. 300 gr), 2 szeletelve paprika, 1 szeletelt hagyma, 1/4 evőkanál. olívaolaj és 1 evőkanál. l. Olasz fűszerkeverék; feküdjön hengerelt pizza tészta súlya 450 gr. Főzzük 15-20 percig. tovább forró kő pizzához 245 ° C-on. 29. Az Új stílusában Orleans. A sütés előtt főzzük a sült csirkét (24. szám) dörzsölés hús kajunskoy fűszerezés és barna cukor (1 evőkanál. l.). Keverjen össze 1/2 evőkanálot. apróra vágott jardinier zöldségeket és olajbogyót 1/4 Art. olívaolaj és 1/4 evőkanál. apróra vágott petrezselyem; tálaljuk csirke 30. Keverjük megsütjük mogyoróval. Keverjen össze 3 evőkanálot. l. víz szójaszósz és chili szósz fokhagymával, 1 evőkanál. l. kukorica keményítő. Melegítsen 2 evőkanálot. l. növényi olaj egy serpenyőben magas hő; adjunk hozzá 4 apróra vágott csirkemell kockák, 1 evőkanál. l. apróra vágott gyömbér, 1/2 evőkanál. földimogyoró és zeller szelet. Folyamatosan keverve 5 percig süssük. hozzáad mártással; főzzük, amíg megvastagodik. 31. Sült rizzsel. 2-es serpenyőben Art. l. főzzen olajat magas hőn rántotta 3 tojásból; vigyük át egy tálba. Melegítsük be serpenyőben újabb 1 evőkanál. l. olaj. Adjunk hozzá 1/2 apróra vágott hagymát, 1,5-et Art. apróra vágott brokkoli, egyenként 1 teáskanál. cukor és só; szakács, 3 percig keverjük Adjunk hozzá 2 apróra vágott melleket; folyamatosan keverve 5 percig sütjük. Adjunk hozzá 3 evőkanálot. főtt rizs és sült tojás; keverjük addig, amíg minden forró 32. Rizzsel és paradicsom. Főzzük a csirkét rizzsel (31. szám) a brokkoli cseréjével 3/4 Art. apróra vágott paradicsom és 1 csomó apróra vágott zöld hagyma 33. Sült mell a sütőben. Keverjen hozzá 1/2 evőkanálot. majonéz és 1/4. Dijon mustár. Adjunk hozzá 4 kis csirkemellet; Fordítsa át a húst. Tekercselje 2 evőkanálban. szétzúzott kukoricapehely keverve 1 teáskanállal. paprika; süssük 15-20-ig min. 200 ° C-on. 34. Főtt csirkemell. A serpenyőben fedje le 2 nagy csirkemell hideg vízzel; adjunk hozzá 1 evőkanálot. l. sót. Forraljuk kissé; főzzen 15 percig, amíg a hús meg nem készül szoros lesz. Merítse sós jeges vízbe 30 másodpercig, majd engedje le a vizet. 35. Tejszínes saláta. Forraljuk a csirkét (Nem 34); kockára vágva. Keverjük össze 1/2 evőkanállal. majonéz, 1/4 evőkanál. tejföl és apróra vágott petrezselyem, 2 apróra vágott zellerszár és 2 Art. l. apróra vágott zellerlevél. Francia saláta. Forraljuk a csirkét (34. sz.); kockára vágva. Keverjük össze 1/3 evőkanállal. majonéz, 2 teáskanál. Dijon mustár és 1/4 evőkanál. szeletelt zöldek. Saláta zöldségekkel. Forraljuk a csirkét (34. sz.); nem nagy vágni. Keverje hozzá apróra vágott paradicsommal, avokádóval, uborkával, koriander, só és bors. Meghintjük apróra vágott vöröshagymával, öntsünk olívaolajat és lime juice-t. 38. Grillezési szendvicsek. Forraljuk a csirkét (Nem 34); szálakra osztva Melegítse elő 1/4 evőkanál. almaecet, 2 Art. l. barna cukor, 1 evőkanál. l. forró szósz, egy csipet zeller só, fekete és cayenne paprika; keverjük össze a hússal. Tálaljuk zsemlére pimento sajttal és sózva uborka. Texas-mexikói tekercs. Forraljuk a csirkét (Nem 34); szálakra osztva Adjon hozzá 1/3 evőkanál. majonéz, 1/2 evőkanál. salsa, 1/3 evőkanál. tejföl, apróra vágott zöld chili egy dobozból és apróra vágott zöldhagymát és 1 lime juice; keverj össze mindent. Tálaljuk be tortilla. Cheddar szendvicsek. Forraljuk a csirkét (34. sz.); kockára vágva. Keverje hozzá a kockára vágott zellert és alma (1/2 evőkanál.) és apróra vágott zöld hagyma. Adjunk hozzá 1 evőkanálot. majonéz, 2 teáskanál. mustár, só és bors ízlés szerint. Fektessen egy kanállal pirított angol muffin; adjunk hozzá tetején cheddar szelet és főzzük magas hőmérsékleten, amíg a sajt megolvad. 41. Grillezett csirke. Só és bors 4 kis csirke melleket. Sütjük olajozott rácson, közepes hőmérsékleten 15-18 perc., 1-szer fordítva. 42.Tostadas. Grillezzük a csirkét (41. szám); szeletekre vágva. Mash 1 avokádót tejföllel és lime juice-val (2 evőkanál. Mindegyik); fűszerezze sóval és cayenne-borssal. A munkadarabot 4 munkadarabon kenje el tostadas. Tegyen rá csirkét, apróra vágott salátát, tejfölt és friss salsa. 43. Fajitas. Savanyítás 4 kis csirke mellek 30 perc a hűtőszekrényben, 1/4 evőkanálban. olívaolaj gyümölcsléval 1 mész, hozzáadva 1 evőkanál. l. őrölt kömény, szárított oregano és chili por. Grill (41. szám); szeletekre vágva. Grillezzük a szeletelt paprikát és a hagymát. Tálaljuk csirkével tortilla. 44. Barbecue szósszal. Püré 1/2 evőkanál. barbecue szósz 1 chipotle paprikával adobo szószban. Grillezzük a csirkét (41. szám), és süssük a mártást elmúlt 5 perc főzés. 45. ВKözel-keleti stílus. Dörzsölje meg 4 kis csirkemellét keverés 1 evőkanál. l. olívaolaj, 2 evőkanál. l. fűszer a sütőtök pite, 1/4 teáskanál cayenne paprika és 1/4 teáskanál granulált fokhagymát. Grill (41. szám); tálaljuk tzatziki mártással és pita. 46. ​​Ananásznal és fűszerekkel. Shuffle 4 kicsi csirkemell, 4 toll, zöld hagyma, 2 szeletelt paprika és 1 szeletelt ananász zöldséggel Bunkó vaj és fűszerek. Grillezzük a húst (41. szám) A főzés közepén adjunk hozzá ananászot és zöldségeket a grillhez. 47. Indiai nyelven. Dörzsölje 4 apró csirkemell 1,5 teáskanállal. currypor, só és bors ízlés szerint. Grill (41. szám). Csiszolja 1/2 evőkanál pürét. koriander, 1/4 evőkanál. borsmenta és kókuszdió tej, 1 evőkanál. l. lime juice, 1 teáskanál cukor, 1/2 jalapeno, 1 gerezd fokhagyma és 1/4 teáskanál só; tálaljuk csirkével. 48. C olívaolaj és gyógynövények. Savanyítás 4 kis csirke szopjunk 1 órát a hűtőszekrényben 1/3 evőkanál formájában. olívaolaj gyümölcsléval 1 citrom, hozzáadva 1 teáskanál. só és a paprika pehely. süt a rácson (41. szám). Csiszoljuk burgonyapürével 1/4 evőkanálra. olívaolaj friss petrezselyem és bazsalikom 2 evőkanállal. l. citromlé; só és bors. Tálaljuk csirkével. 49. Cézár saláta. Grill (41. szám) 2 csirkemell; szeletekre vágva. Mash 1 darált fokhagyma-gerezd 2 szardella; keverjük össze 1/4 teáskanál Worcestershire szósz, citromlé és 1/2 evőkanál lé. majonéz. Keverje hozzá 1 apróra vágott római salátafejjel és csirke. Meghintjük reszelt parmezánnal. 50. Panini pestoval. Grillezzük a csirkét (41. szám); szeletekre vágva. Helyezze el a között szelet olasz kenyér pesto szósszal, szeletelt paradicsommal és friss mozzarella. Főzzen egy forró serpenyőben 2 percig. mindkét oldalon. Receptek hasonló hozzávalókkal: Csirkemell