Kínálunk tucatnyi kebab receptek gyűjteményét, amelyek segítségével főzzük (és tálaljuk!) a nyárson. Oszd meg barátaiddal: 
Hogyan főzzünk kebabot
1. Vágja az összetevőket azonos méretű darabokra és főzzük a recept szerint. Pácolás esetén hal hagyja a hűtőszekrényben 1 órán át, és a hús és a vad – az több órán keresztül vagy éjszaka. Melegítse fel a rácsot magasra hőmérsékletet. Húzza meg az összetevőket a nyárson. sült kebab, forgatva, amíg a darabok széle enyhén elszenesedett 3-15 perc alatt nem éri el a kívánt készenlétet. Ha használja fa nyársat, sütés előtt áztassa őket vízben 20 órán át минут.1. kebab “Steak house”. Készítse el a pácot 3 evőkanál bevételével. l. olíva olaj és 1 evőkanál. l. szójaszósz, worcestershire szósz, apróra vágva petrezselyem és kakukkfű. Adjon hozzá sót és borsot, és apróra vágva pácolja kockára vágott marhahús (hátsó ágyéki rész). Húzza a nyárson hagymával, gombával, főtt burgonyával együtt süssük meg a kebabot grill 2. Koreai marhahús. Savanyúság vékonyra szeletelt rövid bordák zöldhagyma darabokkal a következő keverékben: 1/3 Art. cukor és fehér bor, 3 evőkanál. l. szezám olaj, 1/2 evőkanál. szójaszósz, 2 zúzott fokhagyma-gerezd és 1 reszelt ázsiai (körte) körte. Húzza úgy, hogy a hús sima legyen, és megsütjük 3. Kufta marhahússal. Keverjen hozzá 450 gr-t. marhahús darált hús, 2 darált mogyoróhagyma, 3 darált fokhagyma-gerezd, 1/2 evőkanál. apróra vágott petrezselyem, 2 teáskanál. kömény, koriander, paprika és szárított menta, 1/2 teáskanál. fahéj. Formáljon 2,5 cm-es golyókat húr és grill kebab. Töltött paprika nyárs. Készítsen keveréket a kyufta marhahúsával (3. szám), hozzáadásával 1/2 evőkanál. apróra vágott olajbogyó. Kezdje apróra vágva paprika, előzőleg eltávolítva a magot a zöldségekből. Húzza meg a nyársat és kenje meg olívaolajjal. Pirítós hozzáadásával só és citromlével történő kenés. Marhahús kebab gyógynövények. Pácolt kockára vágott marhahús (az ágyéki rész) 1/2 evőkanálban. zúzott olívaolaj gerezd fokhagyma, egy csipet só, egy csipet piros paprika a gabonafélében és a levelekbe szakadt különféle zöldek. Húzza meg a nyársat és megsütjük. 
6. Szarvasmarhahús. Vágjuk vékonyra szárnyas steak (marhahús) és pácolja a következő keverékben: 2 Art. l. lime juice és hal szósz, 1 evőkanál. l. cukor és fűszeres chili szósz, 3 evőkanál. l. koriander. Húzza nyárson és megsütjük. szolgál nyárs földimogyoróval és földimogyoróval 7. Kebab a marhahús chili. Keverje hozzá a kockára vágott marhahúst (hátsó ágyéki rész) 3 evőkanállal. l. barna cukor, 3 evőkanál. l. chili por, 1 teáskanál só, 1/2 teáskanál. friss kakukkfű és bors. Marinálja a húst. Húzza rá a nyársat és megsütjük, zsírozzuk keverékkel 1/4 Art. almaecet, 1/4 evőkanál. barna cukor és 1 teáskanál. chili por. 
8. Kebab marhahús és szalonna. Forraljuk 5 percig a szalonna csíkokat. majd darabolja. Húzza be a nyársat a nyársba marhahús, hagyma és paprika cseresznye paradicsommal és szalonnával. Só és bors. Grillezzük a barbecue-t, keverékre öntve barbecue szósz és olívaolaj egyenlő arányban venve. Magyar marhahús. Pácolt kockára vágott marhahús 1/2 evőkanál keverékében. olívaolaj, 2 zúzott szegfűszeg fokhagyma, egy csipet só, 1/2 teáskanál. paprika és 2 teáskanál. szétzúzott köménymag. Húzza a nyársat darab hagymával és bolgárral bors, grill kebab. 
10. Kebab sertéshúsból “kalóz módon”. Forralunk 1 evőkanálot. víz 3 evőkanállal. l. só, 3 evőkanál. l. barna cukor, 2 teáskanál. fűszerek savanyúsághoz és 4 gerezd fokhagyma. Adjunk hozzá 1 evőkanálot. rum, majd hűtsük le. hozzáad kockára vágott sertés szűzpecsenye és pácolt. Karakterlánc ananász. Grillezzen kebabot Jerk szósz öntetével palack 11. BBQ sertéshús. Húzza apróra vágott nyársat kockára vágott sertésborda és megsütjük, barbecue szósszal kenve. Kajun stílusú sertés kebab. Dörzsölje meg a kockákat sertésborda 3 evőkanál. l. barna cukor és 2 evőkanál. l. Cajun mártással. Pácoljuk. Húzza rá a nyársat és megsütjük, keverékkel kenje meg 1/4 evőkanálból. almaecet és 1/4 evőkanál. barna cukor. befejezett Vágja le a szeleteket Cajun szószban. Sertés curryval. Keverje hozzá a burgonyapürét 2/3 Art. kókusztej, 1 evőkanál. l. paszta Thai curry és lime juice, 3 evőkanál. l. mogyoróvaj és só. Pácolja a kockára vágott sertéshúsot a szósz felére. Húzza be és rostélyon szolgálja fel a barbecue-t a maradékkal mártás 14. Sertés édeskömény. Kockás ágyék meghintjük őrölt édesköménymagokat és sót, olajozzuk be olaj. Húzza a nyárson nagy darab paprika. Grillezzen citromlével 15. Sertés kebab sütőtök. A húros nyársat kockára vágva és blanched szerecsendió tök. Ízesítsen korianderrel. Fry tovább grillezve, 2 evőkanál keverékével kenve. l. sherry ecet, 1/4 evőkanál. juharszirup, forró chipotle szósz és ízlés szerint só. Thai sertés kebab. Keverjen hozzá 450 gr-t. sertés darált hús, 3 evőkanál. l. apróra vágott menta, koriander és bazsalikom, 1 apróra vágott mogyoróhagyma, 1 apróra vágott forró chili paprika, 2 evőkanál. l. hal szósz és lime juice. 5 cm méretű ovális alakú, húr és grill. Tálaljuk a merítő szeleteket halakban dip szósz 17. Kufta sertésből készült szezámmaggal. Keverjen hozzá 450 gr-t. darált sertéshús, 2 apróra vágott zöld hagyma toll, egyenként 2 teáskanál. szójabab szósz, reszelt fokhagyma és reszelt gyömbér, 1/2 teáskanál. szezámmag olajok és sók. Készítsen 2,5 cm-es golyókat, és tekerje be a magokat Szezámmag, majd húzza meg a nyárson és megsütjük. 
18. Kebab bárány rozmaringgal. Marinált kockával báránycomb a következő keverékben: 1/2 evőkanál. olívaolajlé 1 citrom, egy kis friss rozmaring, 3 zúzott fokhagyma-gerezd, só és bors. Húzza össze cukkinivel és süsse meg a nyársat grill. A bárány nyársat legjobban egy főzésű mártással szolgálják fel joghurt 19. Klasszikus bárány kebab. dobás kockára vágott báránycomb 1 reszelt hagymával, 1/3 Art. olívaolaj, só és bors. Húros nyárs szelet citrom, hagyma és a paprika, megsütjük. 20. Bárány indiai nyelven. Keverjen hozzá 1 evőkanálot. joghurt adalékanyagok nélkül, 1/2 evőkanál. apróra vágott hagyma és koriander, 2 evőkanál. l. fűszer garam masala és 1,25 teáskanál sót. Pácolja be a bárány kockacombját ezt a keveréket. Húzza és süsse kebabot, tálaljuk mártással paradicsom chutney. Marokkói bárány kebab. 3 font gerezd fokhagymát, 1 evőkanál pépes állapotba. l. koriandermag, 1 teáskanál. kömény, paprika és só. Keverjük össze 110-rel c. lágyított vaj és az ezzel a keverékkel apróra vágott reszelék bárány kockacomb. Húzza meg a nyárson és a grill. Dolmades bárány. Készítsen egy kuftat (3. sz.) Darált hússal bárány. Tekerje be a szőlőleveleket és a húrot a nyárson. Kenje meg olívaolajjal és megsütjük. Bárány kebab Izraelben. Keverjen hozzá 450 gr-t. darált bárány 1 evőkanállal. apróra vágott hagyma, 1 evőkanál. apróra vágott petrezselyem, adjunk hozzá 2 teáskanál. paprika, só és bors. Forgassunk 5 cm-es oválisokat, húzzuk meg és süssük a rácson. Mullof kebab. Űrlap az Ön kedvenc keveréke 5 cm méretű húsgombóc oválisokhoz nyársat és megsütjük, paradicsomos szósz olívabogyóval való kenésével “Mitlof” húsgombóc:
- Darált marhahús sampinyonval, Ellie Krieger
- Darált pulyka, paprika és kakukkfű a Bobby Fly-től
- Ír húskeverék
- Fűszeres darált hús az Alton Brown jó darabjaiból
25. Nicoise csirkével. Keverjük össze apróra vágva kockára vágott csirkemell, pancetta, olajbogyó és cseresznye paradicsom olívaolaj, oregánó és só. Húzza meg a nyársat és megsütjük 26. Bunkó csirkekebab. Egész savanyúság csirkecomb és nagy darab ananász a következő keverékben: 2 evőkanál. l. Jamaikai “Jerk” fűszerezés, 1 evőkanál. l. növényi olaj és 2 teáskanál. lime juice. Húzza dupla nyárson és megsütjük. Fajita s csirke. Csiszolja 1/2 evőkanál burgonyapürével olívaolaj maroknyi koriander, 2 hámozott jalapeno, 2 gerezd fokhagyma és só. Adjuk hozzá a kockára vágott csirkemellét és pácoljuk. Húzza össze hagymával és szeletelt borssal. sült grillezett kebab, lime juiceral kenve. Kebab csirkével a máj. Áztassa a csirkemájot tejben 1 órán keresztül. majd engedje le a tejet, és szárítsa meg a húst. Húzza a nyárson nagy szelet szalonnát és hámozott hagymát chipollini. Ízesítsük sóval borssal és megsütjük 29. Csirke kolbász. Keverjük össze vágva 4 rész őszibarack növényi olajjal, friss kakukkfűvel és sóval. Húzza a nyársat kész csirke kolbásszal és sütjük 30. Füstölt csirke. Keverjük össze kockával csirkemell barbecue szósszal, füsttel, sóval és apróra vágva chipotle paprika adobo szószban. Húzza nyárson és megsütjük. 
31. Kebab csirke Caesarral. Keverjen hozzá 450 gr-t. darált csirke 2 evőkanál. l. Cézármártás, 1/2 evőkanál. Parmezán, 1/4 Art. kenyér keksz és 1 teáskanál. citromhéj. Ovális formákat húzzon nyársat és megsütjük. Tálaljon kebabot a romaine saláta levelein kenyér és mártás. 32. Csirkekebab curryvel. Keverje össze a 2/3 -ot Art. kókusztej, 3 evőkanál. l. mogyoróvaj, 1 evőkanál. l. Thai tészta curry és lime juice és só. Pácolt apróra vágva kockára vágott csirkecomb a felét a szószban. Karakterlánc darabokkal paprika. Grillezzen zsírral mártás 33. Csirke tikka masala. Pácolt apróra vágva kockára vágott csirkecombok a következő pácban: 1 evőkanál. joghurt, 2 evőkanál. l. garam masala keverékei, 1/2 evőkanál. apróra vágott koriander, mindegyik 1,5 teáskanál. reszelt fokhagyma és gyömbér, 1 evőkanál. l. lime juice, só és cayenne bors. Húzza húst a nyárson és megsütjük. Tálaljuk chutney-val szárított barack és datolya. Teriyaki csirke. Pácolt apróra vágva kockára vágott csirkecomb 1/4 evőkanálban. teriyaki szósz és 1 evőkanál. l. növényi olaj. Húzza rá a nyársat és süssük 35. Kufta pulyka. Melegítse elő 1/3 evőkanál. áfonya szósz 1,5 evőkanállal. l. barbecue szósz, 1,5 evőkanál. l. víz, 2 teáskanál almaecet és só. Keverjen hozzá 450 gr-t. őrölt pulykahús, 110 gr. darált sertés has és sót. Formáljon golyókat, húzzon a nyárson és megsütjük, kenje meg szósz. Kebab lazac. Marinált kockával vad lazac filé olívaolajban apróra vágott kaporral. Húzza a nyárson és süssük. Lazac Hoisin mártással. Pácolja a kockára vágott vad lazacot a következőben keverékek: 3 evőkanál. l. Hoisin szósz, 1 evőkanál. l. szójaszósz rizs bor, méz és olívaolaj. Húzza a nyársat szelettel zöld hagymát és megsütjük. Tálaljuk, ha merítjük barbecue szószban Hoisin .38. Görög garnélarák kebab. pácolt olívaolajjal kevert nagy garnélarák, apróra vágott majoránna, kapor és fokhagyma. Húros nyárs, szőlő paradicsom és citromos szelet. Fõzzünk kebabot és tálaljuk feta. Garnélarák szezámmaggal. Keverjen össze 1,5 evőkanálot. l. olívaolaj, 1,5 evőkanál. l. víz, 2 teáskanál. rizs ecet sült szezámmag és szójaszósz, 1/2 teáskanál. szezám olaj. Keverje hozzá a garnélarát ezzel a mártással. Húzza meg a nyársat és megsütjük 40. Spanyol Chorizo garnélarák. pácolt nagy garnélarák és chorizo kolbász szeletek a következő keverékben: egyenként 1/4 Art. olívaolaj és apróra vágott sült paprika, 1 Art. l. konyak, egy kicsit apróra vágott petrezselyem és fokhagyma. Garnélarák a chorizo köröket, húzza meg a nyárson és megsütjük 41. Garnélarák chipotle-vel. Keverjen hozzá 1/4 evőkanál. mártás grill, fél narancslé, 3 evőkanál. l. apróra vágott paprika chipotle adobo szószban és sóban. Tegye félre a keverék negyedét, a többit pácolja a garnélarák. Húzza őket nyárson és süssük meg, zsírral a keverék maradt. 
42. Kebab szalonnával és fésűkagylóval. Forraljuk a szalonna csíkokat 5 percig, majd darabolja. Keverjétek meg a tengert fésűkagyló 1 evőkanállal. l. olívaolaj, 1 teáskanál füstölt paprika és sóval. Húzza össze szelet citrommal és szalonnával, grill 43. “A la plancha” makréla. Húzza a nyárson 10 cm szelet makrélafilé (előkészítés kis bevágások a filé mentén). Kenje meg olívaolajjal, sóval és süsse meg a nyársat. Megszórjuk füstölt paprikával, tálaljuk szelet citrom 44. Tekercs kardhal. Darab kardhal szitáljuk citromlével, meghintjük petrezselyemmel, sóval és borssal. Helyezze a vékonyra szeletelt cukkinit a tetejére, csavarja be és csomagolja zsálya levelek. Húzza a nyársat szelet citrommal és paradicsommal. Kenje meg olívaolajjal és megsütjük. Grillezett filé A kardhal friss salsaval és savanyúsággal tálalható páfrány 45. Kebab zöldségekkel. Savanyúság nagy Szelet cukkini, padlizsán és a paprika keverékében olívaolaj, rozmaring és fokhagyma. Húzza nyárson és megsütjük kebab, citromlével kenve. Ízesítsük sóval. Nézd meg zöldség- és gyümölcsválasztékunk szabadban sült nyárson tűz 46. Növényi souvlaki. Dörzsölje pépesre feltétel 3 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál. l. koriandermag és olívaolaj, 1 teáskanál. kömény, paprika és só. Terjessze ezt keverje össze nagy darab cukkini, padlizsán és paprika. Húzza a zöldségeket a nyársra és megsütjük. Között a recepteket Grillezési kompozíciókban vegetáriánus zöldségeket és gyümölcsöket talál az asztalhoz 47. Kebab karfiol és curry. kever karfiolvirágzat olívaolajjal, curry porral és sóval. Káposzta húzza a nyárson, és süsse meg a nyársat közvetett módon melegítés fedéssel. A szárított zöldségeket és gyümölcsöket kínálja receptgyűjteményünk 48. Kebab halloumi sajttal. Pácolja be a Halloumi sajt kockákat a következő keverékben: 1/4 evőkanál. olívaolaj, 1/2 evőkanál. apróra vágott petrezselyem, 3 aprítva gerezd fokhagyma, 2 teáskanál. kömény, koriander, paprika és szárítva menta. Húzzuk össze zöld hagymával, és süssük. Kebab tofu és hoisin szósszal. Kövesse a lazac receptjét mártással Hoisin (37. szám), a hal helyett sűrű tofuval texturált 50. Kebab prosciuttoval és dátumokkal. Tekerje be szelet szárított sonka sonkát félbe fügere vágva. Bors, húr a nyárson és megsütjük.
A szakácsok ajánlása:
Nem csak a húsdarabot, hanem a húrot is sütheti darált hús, készítse el saját nagyszerű menüjét a jó pihenéshez friss levegőt, és adja az asztalnak nemzeti héját. teljes grillezett kenyér italok, nyárs snackek is Nagyszerű megoldás minden vendég személyes kedvére. minden Tálaljuk egy tál mártással. És tegyen többet zöldek és apróra vágott friss zöldségek. Receptek hasonló összetevőkkel: marhahús, sertéshús, bárány, darált hús marhahús, darált sertéshús, darált bárány, csirke, lazac, garnélarák
