Zselés sertés sárgarépa és borsó

2

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 7 óra
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 167kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések

  7 óra

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  167kcal

• értékelés

• recept

Készítsen otthon hagyományos hideg előételeket konzervvel zöldborsó és sárgarépa. Tehát szeretett finom zselé ünnepibben fog kinézni. Nem nehéz elkészíteni, a lényeg az, hogy hosszú ideig főzzen nagyon alacsony forralással.

Kezdjük!

Az összetevők

0/12 összetevők

• Sertéscsülök – 2 db
• Sertéscomb – 2 db
• Sertés a csonttal – 1 kg.
• Sertés szív – 1 db.
• Hagyma – 2 db.
• Sárgarépa – 3 db
• Konzerv borsó – 1 doboz
• Fokhagyma – 7 szegfűszeg
• Petrezselyem – 1 csokor
• Bors (borsó) – 1 teáskanál
• Öböllevél – 2 db.
• só

7 ч7 ч 167

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Alaposan megmossuk a sertés részeket, és tegyük egy nagy serpenyőbe és töltsük meg vízzel, hogy lefedjük az összes tartalmat. Főzz lassan tűz 1 órán át, rendszeresen eltávolítva a habot.

2. 1 óra múlva adjunk hozzá a hagymát, a sót, félbevágva a húslevest (1/2 evőkanál), babérlevelet, borsót és a borsot főzzük tovább további 3 óra. Adjuk hozzá a hámozott egész sárgarépát a húsleveshez, és főzzük tovább 30 perc

3. Helyezze a kész sertéshúst egy nagy tartályba, hűtse le, héja le hús csontokból és apróra vágva. Szűrjük le a levest néhányszor rétegek géz, és próbálja meg a sót. Hűtsük le és aprítsuk fel a sárgarépát körökben. Nyitjuk és egyesítjük a borsót.

4. Keverjük össze az elkészített húst apróra vágott sárgarépával, borsó, zúzott fokhagyma sajtológépen keresztül és vékonyan eloszlatva tartályokban vagy más, nem túl magas tartályokban lökhárítók. Megszórjuk a apróra vágott petrezselymet a tetejére, és öntsük húslevest.

5. Küldjük a húsos előételeket, hogy néhány órán át lehűljenek teljes edzés. Illatos kész zselé sárgarépa és vegyünk ki borsót, vágjuk és tálaljuk tormával és mustárral.