1 
-
Főzési idő
Contents
- A recept nehézsége
Egyszerű étel
- Energiaérték
126,8kcal
- értékelés
-
recept
Egy ilyen finom omlett fő előnye, hogy lehet főzni és csak klasszikusan, és kedvenc önteteivel (legyen majd egy darab csirke vacsorából vagy kolbászból és ecetes uborkából). Bármi, a lényeg az, hogy a tölteléket már elérték készen áll, mert nincs ideje sütni. És milyen látványosan és gyönyörűnek néz ki! Próbáljon otthon főzni?
Kezdjük!
Az összetevők
0/8 összetevők
126,8
Nagyszerű munka
Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!
lépések
Lépések: 0/0
- Tiszta és száraz tartályban verje be a tojást, a sót és a tojást bors. Olvadjon el a vajat egy serpenyőben közepes lángon (kb nekem ez 9-ből 4) Ha a vaj megolvad, öntsük a megvert tojást tömeget.
- Adj egy kevés tojást az alulról és egy perc alatt kezdje el keverni a keveréket egy villával, az aljával párhuzamosan pan. Egy perc múlva, mivel a tojások kissé megkeményednek, de meg fognak maradni még mindig puha, hagyja abba a keverést.
- Adja hozzá a tölteléket a közepére, és használjon villát vagy speciális anyagot palacsinta kiegészítők az omlett mindkét oldaláról tekercselt váltakozva a középpontba, levélként hajtogatva. gondosan hajtsa le a borítékunkat, tartsa tűzön még 20-30 másodpercig, úgy, hogy az élek jól megragadjanak, és forrón szolgáljanak! Feladatunk kapjon egy puha ovális “tojáspárnát” keményen kívülről és folyó, nedves belül. 3 tojás esetén a serpenyő átmérőjű legyen (15-20 cm), vagyis a tojástömeg-réteg nem lehet nagyobb, mint 5 mm a serpenyő falai.
- A töltelékhez, mint a videóban, vágja a gombát szeletekre és 2-3 percig növényi olajban megsütjük, amíg a nedvesség elpárolog. Vágja a paradicsomot vékony műanyagba. A sajtot és a gyógynövényeket is apróra vágják önkényesen.
Kulcsszavak:
- omlett
- a tojás
