Wadai a tartályból adta (rántott fánk sárga apróra vágva borsó kaporral) – részletes főzési recept barátok: 
Idő: – Adagok: 3-4 snackként a felhasznált receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 evőkanál. mosott vájat adott (sárga apróra vágott borsó)
- 1 gerezd fokhagyma
- Egy darab gyömbér 0,5 cm hosszú.
- 1 fűszeres zöld chili kanál nélkül
- 1/4 Art. víz
- 1/2 evőkanál. apróra vágott hagymát
- 2-3 evőkanál. l. apróra vágott friss kapor
- 10-15 friss currylevél (opcionális)
- Só ízlés szerint
- 1/4 – 1/2 teáskanál őrölt fekete bors
- Mélysütéses növényi olaj
Receptek hasonló összetevőkkel: borsó, chili paprika, hagyma, fokhagyma, gyömbérgyökér, curry levelek, kapor
Receptek elkészítése:
- Öntsön elegendő vizet és hagyja 2 órán át. Engedje le a vizet. Csiszolja a fokhagymát, a gyömbért és a borsot az élelmiszer-feldolgozóban chili. Adjuk hozzá a szűrt dal-ot, és őröljük ismét 1/4 evőkanál hozzáadásával. vizet, hogy meglehetősen homogén paszta legyen. Próbáld meg ne adjunk hozzá túl sok vizet, különben a fánk nem fog megtartani formálni.
- Helyezze a keveréket egy nagy tálba. Adjunk hozzá hagymát, kaporot, leveleket curry, só és bors. Keverje jól össze. WOK-ban vagy mélyhűtőben mérsékelten magas hőigényű olaj. Ujjak dobják ki a tésztát dió méretű golyókat, és óvatosan merítse őket forróba vajat, öntsön egy kicsit a fánk tetejére, hogy elkapjanak. Amikor az alsó rész kissé megbarnul, óvatosan fordítsa meg a fánkot és sütjük a másik oldalon. Főzzen néhány percig, amíg el nem készülnek teljesen világos arany színűvé válik. Tegye papírra törülközővel, hogy felszívja a felesleges zsírt, és forróan tálalja.
