Egy finom csokoládé brownie könnyebb lesz, ha része cserélje ki egy alacsony kalóriatartalmú sajttortara, amely krémsajtkrém alapján készül alacsony zsírtartalmú. Ezen felül, ebben a formában, desszert ünnepi lesz, és a két ellentétes íz kombinációja válik csak elképesztő. Gyúrja a brownie tésztát külön tálakba és sajttorta. A brownie-t azután az első és a fő rétegbe öntik tetejére sajtos sütemény borítja. Ezután mindkettőn navigálhat réteg egy fából készült botot, hogy érdekes márvány válások vagy elegánsabb minták. Kész brownie szelet apró négyzetekben, és teával vagy kávéval tálaljuk. egy adag: (összesen 16 (5 cm) négyzet) Kalória 200, összes zsír 10 g, telített zsírok, proteinek 4 g, szénhidrátok 27 g, rost g., koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. Ossza meg barátaival: 
Idő: 1 óra. Nehézség: könnyű Mennyiség: 16 (5 cm.) Négyzet, a receptek méretarányosak űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
sajttorta
- 220 gr alacsony zsírtartalmú vajkrémsajt (Amerikai neuchatel)
- 1/3 Art. cukor
- 0,5 teáskanál vanília kivonat
- 1 nagy tojás a CO kategóriába
Brownie réteg
- 55 gr. sötét csokoládé, durván aprítva
- 3 evőkanál. l. (45 gr.) Vaj
- 2 evőkanál. l. repceolaj
- 1 evőkanál. liszt
- 0,5 evőkanál. kakaópor
- 1 teáskanál sütőpor
- 0,5 teáskanál sekély tengeri só
- Csipet cayenne paprika
- 3/4 Art. barna cukor
- 1/4 Art. granulált cukor
- 0,5 evőkanál. alacsony joghurt vagy kefir kövér
- CO kategóriájú 2 nagy tojás fehérje
- 2 teáskanál vanília kivonat
Receptek hasonló összetevőkkel: túró, cukor, sajt hordozó, vanília kivonat, tojás, sötét csokoládé, vaj krémes, prémium liszt, kakaó, őrölt cayenne-bors, barna cukor, joghurt, kefir
Receptek elkészítése:
- Helyezze a huzaltartót a sütő alsó harmadába és melegítse elő a sütőt 175 ° C-ig
- Fedjük le a 20×20 cm-es sütőedényt fóliával körülbelül 2,5 cm-re lógott a forma oldalainak mögött kulináris spray.
- Sajttorta. Egy közepes tálban elektromos keverővel közepes sebességgel, ossza meg a krémsajtot, amíg nem homogén állag, körülbelül 1 perc. Keverje hozzá a cukrot, a vaníliát és a verte még 1-2 percig. Keverje hozzá a tojást.
- Brownie. Helyezze a csokoládét, a vajat és a növényi olajat egy kis mikrohullámú tálba, és melegítse a mikrohullámú sütőben, amikor teljesítmény 75% 30 másodpercig. Keverje össze és folytassa melegítsük körülbelül 30 másodpercig, amíg a tömeg teljesen el nem olvad. vagy tedd a csokoládét és a vajat hőálló tálba. önt 2 cm vízbe öntjük egy fazékban, és forraljuk fel lassan. Fent felülről Helyezze a tálat úgy, hogy ne érintse meg a vizet, és időről időre keverjük addig, amíg a tömeg megolvad és homogénné válik.
- Egy közepes méretű tálban egyesítse a lisztet, a kakaóport, a sót és a Cayenne paprika Keverjük össze a barna cukrot egy nagy tálban és granulált cukor. Keverje hozzá a tejet, a tojásfehérjét és a vaníliát. hozzáad habverővel keverjük fel a csokoládékeveréket, és erőteljesen addig keverjük, amíg teljesen fel nem keverjük dagaszt egy vastag, fényes tésztát. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet és keverjük össze Keverjük.
- Tegye félre külön evőkanál 0,5 evőkanál. tészta brownie-hez. Helyezze el a többit brownie tészta készített formában. Fedje le egyenletesen a tetejét sajttorta. Helyezze el a halasztott brownie tésztát egy nagy kanállal külön foltok. Vezesse át a fakanál fogantyúját kettőn egyfajta tészta kavargó mintázat létrehozásához.
- Süssük, amíg a teteje megszilárdul, 40-45 percig. hagy teljesen hűvös formában a rácson. Tegye ki a süteményt az öntőformából, húzza a fóliát, majd távolítsa el a fóliát. Megszórjuk a kést kulinárisan permetezzen és vágja a brownie-t 5 cm-es négyzetekre.
