1 
-
Főzési idő
Contents [hide]
- A recept nehézsége
Közepes étel
- Energiaérték
201kcal
- értékelés
-
recept
Az igazi olasz pizzát nagyon egyszerűen és vékonyan főzik teszt. A teszt legnehezebb része a hosszú dagasztás. Töltő is bármilyen legyen az ízlése szerint. Ez egy finom húspizza a férjem számára.
Kezdjük!
Az összetevők
0/9 összetevők
201
Nagyszerű munka
Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!
lépések
Lépések: 0/0
- A teszthez keverjük össze az élesztőt és 2 teáskanálot. a teljes lisztmennyiség% – ban meleg vízzel, és hagyja 10-15 percig.
- Öntsön sót a szitált lisztbe, és öntse bele a tésztát. Kezdje el gyúrjuk.
- Amikor a tészta egy darabból kezd összegyûlni, adjon hozzá olajat. És tovább keverjük össze, keverjük és keverjük – dagasztjuk és gyúrjuk körülbelül 10 percig a tésztát. Önnek úgy tűnik, hogy a tészta ragacsos, de ideális esetben nem kell több liszt add. Ha továbbra is finoman elválaszthatja a tésztát a ujjakkal (esetleg egy második kéz segítségével), akkor minden rendben van. Ha nem, adjon hozzá néhány csipet lisztet.
- Töltsük jól, készítsünk labdát, fedjük le törülközővel 30-60-ig perc, attól függően, mennyi időt vesz igénybe Van.
- Ez idő alatt elkészítettem a tölteléket, és a tészta kb kétszer.
- Megszórjuk az asztalra lisztet, és a pizza tészta felét gördítsük ki vékonyabb (kb. 3 mm). Ebből az összegből 2 pizza 30-35 cm.
- Helyezze a tölteléket, és tegye maximálisan előmelegített állapotba sütő 7-10 percig. Nekem van 250 fok. Igen, nem tévedek a sütő maximális legyen, olasz pizza sütve minimális idő maximális hőmérsékleten. Amint egy kéreg megpirult, kész!
