64 
-
Főzési idő
Contents [hide]
- A recept nehézsége
Közepes étel
- Energiaérték
111kcal
- értékelés
-
recept
Ízletes, könnyű és kielégítő lasagna, könnyű elkészíteni otthon és gyorsan. Készlet a kész lasagna lapokra. A zöldségek lehetnek benne bármilyen készlet, de nem túl vizes. Pörkölt zöldségeket, amíg félig kész, tedd egy rakott rakásba felesleges nélkül folyadék.
Kezdjük!
Az összetevők
0/10 összetevők
111
Nagyszerű munka
Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!
lépések
Lépések: 0/0
- A padlizsán specifikus keserűségének eltávolításához ezeknek lennének, kockákra vágva, sóval és fél órán át hagyja, majd öblítse le folyó víz és lazítson egy szűrőedényben.
- Zöldség töltéshez süssük meg a hagymát vajjal serpenyőben, gyűrűkre vágva.
- Helyezze rá a cukkini kockákat, enyhén megsütjük.
- Ezután adjunk hozzá apróra vágott paprikát és zellert, pörkölt összesen hét percig.
- Ezután kockákra, kissé sóval és borssal tegye a paradicsomot, alaposan keverjük össze, és néhány perc múlva távolítsuk el a tűzről.
- Kezdjük a bechamel szósz készítését. Olvadjon egy pörkölt serpenyőben vajat.
- Adj hozzá lisztet és keverje meg egy kicsit együtt.
- Ezután öntsünk egy vékony tejfolyamot, és keverés közben forraljuk az elegyet forraljuk. Csökkentse a hőt és főzzük a mártást, folyamatosan keverve, amíg érje el a folyékony tejföl konzisztenciáját (fontos megelőzni csomóképződés).
- Megkezdjük a lasagnánk gyűjtését. Üvegformában sütés kész lazagna lemezek. Tedd fel felét zöldség töltelék és a szósz egyharmada.
- Fedjük le lapokkal, tetején – a fennmaradó töltelék és a második a mártás egyharmada.
- Mindent lefedünk egy harmadik réteg lasagna lapokkal és a fennmaradó résszel a szósz.
- Tisztítsuk meg az űrlapot a sütőben 180 fokon.
- 20 perc elteltével óvatosan távolítsa el az űrlapot, megszórja egy réteg reszelt résszel kemény sajtot, és süsse tovább húsz percig.
- Tálaljuk a kész lasagnát részekre vágással és megszórással zöldek.
Kulcsszavak:
- második
- lábas
- zöldségek
