Vaj tekercs az óvodában: video recept

3

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 óra
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 261kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  2 óra

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  261kcal

• értékelés

• recept

Ezt a receptet anyámtól vettem. Ez a recept szerint ízletes zsemle gyerekeknek az óvodában.

Kezdjük!

Az összetevők

0/10 összetevők

• tej 800ml
• cukor 200g
• só-1/2 teáskanál
• vaj-60 gr
• tojás – 1db
• élesztő 11gr
• mazsola-150 gr
• liszt – 1 kg
• 1 sárgája
• Növényi olaj – 50 ml

2 ч2 ч 261

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Főzés tészta. Ehhez öntsünk 100 ml-t egy kis tálba. meleg tej, tegyen 1 evőkanál. cukor, öntsön egy csomag élesztőt, jól keverjük össze. Fedjük le fedéllel vagy ragasztható filmmel, távolítsuk el forraljuk 10 percig. A tésztára sapkának kell megjelennie.
2. Egy nagy tálban keverje össze az összes összetevőt, a liszt kivételével. Vaj előolvasztása, növényi olaj 30 ml, melegítse fel a tejet, enyhén melegnek kell lennie, keverjen össze mindent. Öntsük a tésztát, keverjük össze.
3. Öntsünk a szitált lisztet, közepén óvatosan keverjük össze habverővel, majd gyúrjuk kézzel az asztalon. Gyengéden gyúrja egy kicsit ragacsos tészta; a liszt aránya megközelítőleg nagy. Kell vegye figyelembe, hogy a liszt mindenütt különbözik. A lényeg az, hogy ne vigyük túlzásba azt.
4. Fedje le a kész tésztát szorosan fedéllel, és tegye meleg helyre 1-1,5 órán át.
5. Egy zsemléhez vegyen egy kis darab tésztát, kb. 40 g. A kezével történő dagasztás nem túl vékony, kevés zsírral kenje be növényi olaj, megszórjuk cukorral, körülbelül 1 teáskanál, tedd egy marék mazsola. Mi úgy alakul, mint a videóban. Kenje meg őket tojássárgájával és 1 evőkanállal. l tej.
6. 200 ° C-ra előmelegített sütőbe küldjük. Süssük 25 perc.

Kulcsszavak:

• zsemle
• sütés
• díszes kenyér