Újévi csirke pezsgőben

4

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 óra 10 perc
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 176.46kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  1 óra 10 perc

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  176.46kcal

• értékelés

• recept

Készítsen el egy finom csirkét az ünnepi asztalra recept. A tökéletes házi étel.

Kezdjük!

Az összetevők

0/10 összetevők

• Kura súlya körülbelül 2 kg
• 350 ml pezsgő
• 3 hagymafej
• 2 fokhagyma szegfűszeg
• Liszt 1 evőkanál. l.
• Kakukkfű gally
• 2-3 babérlevél
• 40 g szárított gomba
• Tejföl 250 g
• 70 g vaj

1ч 10мин1ч 10мин 176.46

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Öblítse le alaposan a csirkét, és ossza fel a szegycsontra két részre rész.
2. Kicsit főzze meg a csirkét.
3. Ugyanebben az olajban megsütjük a hagymát.

   

4. Helyezze vissza a hasított testet. Adj hozzá zúzott fokhagymát, kakukkfűt és babérlevelet, sót mindent és borsot.
5. Öntsön pezsgőt a csirkére, pároljuk legalább 40-45 percig a tűz.
6. Öntsük a gombát a csirkébe és főzzük további 30 percig.
7. Helyezze a csirkét egy tepsire és süsse 20 órán át perc.
8. Tejföl, adjuk hozzá a gombát egy serpenyőben, adjunk hozzá 1 evőkanál. l. vaj, liszttel őrölt. Főzzük a mártást 10 percig, megkeverve.
9. Díszítsük a kész csirkét zöldekkel. A mártást külön tálaljuk.

Kulcsszavak:

• pezsgő