Ellie Krieger csak egy teáskanállal ad hozzá ezt a könnyű salátát cukor az ecetsav, valamint a vöröshagyma és a fokhagyma lágyításához подчеркнуть свежесть огурцов. 
Time: 30 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2 uborka (900 gr.)
- 1 kis lilahagyma fej
- 1,5 evőkanál. l. pácoló sók
- 1 evőkanál. l. plusz 1 teáskanál fehérbor vagy cseresznyecet
- 1 teáskanál cukor
- 2 teáskanál szárított kapor vagy 2 evőkanál. l. friss
Receptek hasonló összetevőkkel: uborka, lilahagyma, kapor, borecet
Receptek elkészítése:
- Vágjuk hosszan az uborkát, távolítsuk el a magvakat és vékonyra vágjuk szeleteket. Finomra vágja a hagymát félkarikákra, és egy szűrőedényben keverje össze uborkát és hagymát sóval hagyjuk állni 20 percig kiemelkedett és egy halom lé. Válassza ki a folyadékot a zöldségekből és öblítse ki őket hideg víz: közepes méretű tálban keverje össze az ecetet és a cukrot. Keverje jól össze. Adjunk hozzá uborkát hagymával és keverjük össze mindent. Adjuk hozzá a kaporot.
