1 
-
Főzési idő
Contents [hide]
- A recept nehézsége
Közepes étel
- Energiaérték
201,91kcal
- értékelés
-
recept
Készítsünk egy finom keksztekercset túrós töltelékkel és cseresznye impregnálás? Megígérem, hogy ezzel a recepttel főzhetsz otthon finom tekercs.
Kezdjük!
Az összetevők
0/10 összetevők
201,91
Nagyszerű munka
Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!
lépések
Lépések: 0/0
- A kezdéshez áztassa a zselatint vízben, és 40 ° C-ra tegye hűtőszekrénybe Percek alatt megduzzad.
- Készítsen süteményt: verte a tojásokat alaposan cukorral. A tömegnek többször meg kell nőnie, és fehérekre kell válnia.
- Adjunk hozzá lisztet és óvatosan keverjük össze egy spatula-val. vajat, keverjük össze spatuppal, adjunk hozzá újból tejet keverjük össze egy spatula-val.
- Öntsük a tömeget a pergamenre, formálva az oldalakat Előszintezzük és süssük a sütőben 10-15 percig 180 ° -on.
- Távolítsa el, tegye pergamentel egy törülközőre. Felső fedél újabb törülközőt, és tekerje a tekercset. Hagyja, ahogy van lehűlni.
- Eközben verje meg a cseresznye keverővel és a porcukorral (50g). Impregnálás lesz.
- Készítünk krémet. Vegyük a túrót keverővel porcukorral (100 g) addig, amíg homogén tömeg. Melegítsük meg a duzzadt zselatint tűzön oldjuk fel, de ne forraljuk fel. Hűtsük le és öntsük bele a túrót hűtött zselatin tömege. Keverjük össze és 1 órán át hűtjük.
- Fordítsa le a lehűtött süteményt. Mentes pergamen. Kenje meg a cseresznye egyik oldalát Tegyük rá a túrós tömeget. Laposítsa és gördítse a tekercset. Tálaljuk részletekben. Kész: Kiválaszthat bármilyen krémet és tejszínt az Ön számára az íz. Akkor tejszínhab, és főtt sűrített tej.
Kulcsszavak:
- sütés
- desszert
- tekercs
- tekercs
