Ez a karácsonyi napló egyedül fogja örömmel szolgálni a vendégeket. megjelenése, nem is említve a csodálatos csokoládét és kávét az íz. És örülni fog annak előkészítésének. Végül is Ez a recept nem igényel sütést, és te is szenvedély csak a kreatív rész elvégzésére – az összeszerelésre. az tortalapú csokoládé ostya sütik felverte krém kávé ízesítéssel. Ez a süti nagyon törékeny és jó. krémmel áztatva, így a sütemény csodálatos textúra. Helyezze a rönköt csokoládé ganache-ra és díszítse gomba habcsókból, gyógynövényekből és bogyókból. Torta gyűjthető Tárolja előre a hűtőszekrényben és 1 napig. Oszd meg barátaival: 
Idő: 5 óra. 30 min. Nehézség: közepes adagok: 6 – 8 űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 3 evőkanál. zsír tejszín
- 1/3 Art. porcukor + opcionálisan locsolásra
- 2 evőkanál. l. oldható eszpresszó por
- 40 db csokoládé gofri sütik
- 350 gr apróra vágott sötét csokoládét
- Friss mentalevél dekoráció
- Friss rozmaringos gallyak díszítéshez
- Friss áfonya, dekoráció
- 7 fehér habcsók díszítésre
- 6 pillecukor dekorációra
- Kakaópor sprinkler
Hasonló összetevőkkel rendelkező receptek: gofri sütik, mályvacukrot, sötét csokoládé, kakaó, kávé, krém, áfonya, rozmaring, menta
Receptek elkészítése:
- Kihúzza egy nagy tálba keverővel, közepes sebességgel. 1,5 evőkanál. nehéz krém, porcukor és eszpresszópor állandó csúcsok, 2-3 perc.
- Helyezzen egy evőkanálot egy tejszínhabbal oldalán 39 csokoládé waffle süti (segítsen magának szilikon kenje el a tejszínt egy kanálról egy spatula segítségével).
- Kenje el a felvert tejszínt a süteményekre egy kis tésztával gitt kés. Hajtsa össze 5 süteményt egy kötegben egymás fölé. Ismételje meg a fennmaradó sütiket (beleértve az egyet) nem zsírozott), így összesen 8 cölöpet kapsz. Az egyik egy halom sütemény tejszínhabbal; ez lesz a felső egy halomban.
- Gyűjtsük össze a naplót, és tegyünk egy darab műanyagot az asztalra kb. 50 cm hosszú. Fektesse az egyik süti halom oldalát. a film hosszú széle mentén. Finoman nyomja meg a fennmaradó 7 cölöpöt a cookie-k végétől a végéig, a végső verem befejezésével egy hosszú fatörzs, kb. 37-45 cm. Tekerje be a logot műanyag csomagolással és legalább 4 órán át hűtőszekrényben vagy éjszaka.
- Készítse el ganache-ját, amíg a napló megszilárdul. csokoládé egy közepes méretű tálba. A fennmaradó 1,5 evőkanál. zsír tejszín öntsünk egy kis serpenyőbe, forraljuk fel és öntsük őket csokoládét. Hagyja bekapcsolni 10 percig, majd keverje csokoládéhoz teljesen megolvadt. Öntsön ganache-ot az elektromos keverő tálába és forraljuk be teljesen lehűlni, kb. 30 percig. Éppen azelőtt habverővel ganache, amíg vékonyabbá nem válik és fényes, 30-45 másodperc. Fontos, hogy ne töltse fel újra a krémet, hogy ne váljon szemcsés.
- Vágja a fatörzs felső végétől ferdén egy 5-7 cm hosszú darabot. és helyezze szögben egy fatörzsre; ez utóbbi lesz. Vigyen a ganache-t a rönk teljes felületére, hogy teljesen lefedje azt. Melegítse fel a fémvillát. Használd a csatát és hátát a kéreg rajzolására egy ganache-n, felületének mentén húzva rövid lövések.
- Főzzük a gombát, és a 6 habcsók tetejét reszeljük le, úgy, hogy sima és gömbölyűvé váljanak. sima tetejét nedves ujjal. Egy kis tálban keverj össze 2 evőkanálot. l. porcukor 1/4 teáskanállal vizet, hogy ragasztót készítsen. spread egy kis cukorragasztót az egyes habcsók aljára és ragasszuk rá miniatűr pillecukor gombás láb előállításához. A lábakig rövidebbek voltak, csak vágják át a mályvacukrot a konyhával felére olló. Hagyja, hogy a gomba 30 percig álljon, amíg a cukor nem ragaszt lefagy. Szórja meg a kakaóport a tetejére.
- Díszítsük a tortát gombával, rozmaringgal, menta és áfonyával. Rácsavarja a maradék habcsók a napló tetejére, hogy készítsen hó. Vágja át a rönköt átlósan és tálalja Karácsonyi napló keksz keksz.
