“Snickers Chocolate Bar” torta – részletes prijať prípravu. Photo of the dish: КэтToych Idő: 2 óra. Nehézség: kemény adagok: 10 – 12 A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
torta
- 350 gr téglalap alakú keksztorta
- 90 gr. tejcsokoládét, apróra vágjuk
- 180 gr. vaj, szobahőmérséklet
- 3–4 evőkanál. l. tej
- 450 gr porcukor
- 3/4 Art. sózott pörkölt földimogyoró
- 2 evőkanál. krém dolce de leche vagy főtt sűrített tej
Csokoládé jegesedés
- 300 gr sötét csokoládét, apróra vágjuk
- 120 gr. hideg vaj, kockára vágva
Receptek hasonló összetevőkkel: keksz, tej, porcukor, főtt sűrített tej, keserű csokoládé, tejcsokoládé, tejszín dolce de leche, földimogyoró
Receptek elkészítése:
- Készítsen süteményeket: vágja le egyik oldalról süteményt, majd vágja le a sütemény felső, lekerekített részét, sorrendben hogy a cupcake sima legyen. Vágjuk a cupcake-t ketté vízszintesen, hogy két egyenlő téglalapot készítsen.
- Készítse el a krémet: olvassa el, alkalmanként keverve, párolva mikrohullámú csokoládé. Bevert egy tejszín-keverővel olaj, 3 evőkanál. l. tej és porcukor. Add hozzá megolvadt csokoládét és keverjük simára. Ha a krém kiderült túl vastag, adjunk hozzá még 1 evőkanálot. l. tejet.
- Torta készítéséhez: tegyen egy vékony kartonpapírt egy sütőlapra, majd fektessen ki két téglalap alakú süteményt. Terjessze el a vágott végét mindegyik süteményt egy kis krémmel, majd összekeverjük együtt hosszú téglalapot alkotnak.
- A süteményeket 2,5 cm vastag krémmel kenje el, kissé csiszolva a széleket magasabb, mint a középpont. Helyezze a tortát a fagyasztóba, és tartsa hűtve kb. 30 percig, amíg a krém meg nem keményedik.
- Keverje hozzá egy tál krémmel dolce de leche mogyorót.
- Vegye ki a süteményt a fagyasztóból, és tegye fel síkjára egy réteg Dolce de Leche krém keverékét a földimogyoróval. Helyezze be a tortát fagyasztóban további 30 percig.
- Közben készítse elő a csokoládé habot: olvadjon be mikrohullámú sütővel és vajjal, majd keverjük addig, amíg homogén állag.
- Fedje le a tortát minden oldaláról egyenletesen csokoládéval. Ezután tegyük a fagyasztóba 6-8 percre, és csokoládéhoz lehűlt egy kicsit.
- Vegye ki a süteményt a fagyasztóból. A rövid oldalról kezdve süteményt, merítsük a sarokcsont szélét szögben és óvatosan csokoládéba hullámos mozgások végrehajtására a sütemény teljes hossza mentén a hullámok kiderültek. Tegye a tortát a fagyasztóba, és hűtse be 10 percen belül