Töltött sertésfilé a sütőben

2

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 40 perc
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 155kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  40 perc

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  155kcal

• értékelés

• recept

Főzünk egy nagyon szép és elképesztően finom sertés szűzpecsenyet otthon a sütőben, sült gombával, krémes hagymával töltve mártással sajttal.

Kezdjük!

Az összetevők

0/10 összetevők

• Sertésborda – 450 gr.
• Sampinyonval – 200 gr.
• Hagyma – 1 db.
• Kemény sajt – 70 gr.
• Krém – 150 ml.
• Liszt – 1 evőkanál.
• Növényi olaj – 2 evőkanál.
• Vaj – 1 evőkanál.
• Őrölt bors
• só

40 мин40 мин 155

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Mossuk meg a sertés szűzpecsenye, 8 darabra vágjuk és leverjük ragasztófólián keresztül.

2. Finomra vágja a hagymát, a gombát szeletelve, mindent tegyen be olajjal süssük, amíg a folyadék el nem párolog, só, bors és kész a vágáshoz szükséges töltelék. Tedd egy tálba.

3. A gombák után adjon hozzá vajat és lisztet a serpenyőbe. 1 percig sütjük keverés közben, öntsünk tejszínt, vizet (100 ml), sót, borsot, és forraljuk fel.

4. Megszórjuk az elkészített sertés szelet sóval, őrölt borssal, tegyen gomba tölteléket a karaj felére, zárja le a hús második felét, és küldje formára.

5. Öntsük a töltött karaj tejszínes mártással és tegyük be sütőben 15 percig.

6. Ezután vegye ki a bélszínet, meghintje reszelt sajttal, és süssen meg egy újat 10 percig, amíg a sajt megolvad.

7. Az illatos töltött szeleteket szétterítjük tányérokra, adjunk hozzá zöldségköret, öntsünk krémes mártással és azonnal tálaljuk friss apróra vágott zöldségekkel.

Kulcsszavak:

• A sütőben
• mártással
• vesepecsenye
• hús
• sertéshús
• farshirovya