Töltött lúd

13

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 2 óra 30 perc
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 297kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  2 óra 30 perc

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  297kcal

• értékelés

• recept

A baromfi főétele egy finom libával töltve alma. Bármely asztal szöge. Mindig feltűnő méretben (átlagosan 3,5 kg) és nagyszerűsége. Főzni otthon nem nehéz, feltétlenül szükséges Türelem és a recept pontos betartása. Például egy lúd alatt a sütést (két órán keresztül) rendszeresen kell öntözni A pácoláshoz 2 órát is le kell fektetni húst.

Kezdjük!

Az összetevők

0/4 összetevők

• liba (3–3,5 kg)
• 1 kg burgonya
• 3 nagy alma (lehetőleg savanyú)
• só és bors

2ч 30мин2ч 30мин 297

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Mosson alaposan a libamésztestet, belül reszelje meg sóval és borssal kívülről. Hagyjon két órát hűvös helyen (télen az erkélyen).
2. A burgonyát meghámozzuk, mossuk, kockára vágjuk, forraljuk előkészítés sós vízben.
3. Mossa ki az almát, héját, magját magokkal nagy darabokra vágva.
4. Egy tálban keverjük össze a burgonyát az almával.
5. Elkészített töltelékkel töltött laza libatest, szorosan varrni.
6. Helyezze a libát az űrlapra, a varrással felfelé.
7. Süssük sütőben két órán át 200 fok hőmérsékleten. -ban sütési idő: rendszeresen öntözzük a libát a kapott zsírral. az A hasított test végén óvatosan fedje le az égésből származó fóliával.
8. A kész libát tálaljuk zöldekkel, friss zöldségekkel, díszítéssel ízlés szerint (távolítsa el a szálakat).

Kulcsszavak:

• második