Tokiói tonhal tartár – részletes prijať prípravu. 
Time: 1 hour. Nehézség: könnyű Adagok: 4 adag snackként űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 340 gr hámozott és kockára vágott akhi tonhal kiváló minőségű
- Tíz finomra vágott zöld hagyma szár (fehér és sárga) világos zöld részek)
- 1 evőkanál. hámozott és kockára vágva uborka
- Tengeri só és őrölt fekete bors
- 3 evőkanál. l. szójaszósz
- 3 evőkanál. l. rizsbor ecet
- 1 evőkanál. l. finoman reszelt gyömbér
- 1 apróra vágott szegfűszeg nagyon friss fokhagymával
- 3 evőkanál. l. gyömbérolaj (lásd a tippet)
- 1 csomag sült nori lapok
- 1/2 evőkanál. pirított szezámmag
Receptek hasonló összetevőkkel: tonhal, zöld hagyma, fokhagyma, gyömbér gyökér, uborka, szójaszósz, rizs ecet, tenger tengeri moszat, nori, szezámmag
Receptek elkészítése:
- Keverje össze jól hűtött tonhal és zöld hagyma, uborka, valamint egy kis mennyiségű tengeri só és őrölt fekete bors. Egy másik tálban keverje össze a szójaszószt, rizsbor-ecet, gyömbér, fokhagyma és gyömbér-olaj, jó habverővel. Adjuk hozzá a halkeverékhez, és keverjük össze az összetevők előállításához öltözködéssel borították.
- Vágjon 4 cm-es köröket a kívánt lapokból és egy teáskanállal fektesse a borkőműves keveréket egy csúszkába körökben. Meghintjük szezámmaggal és azonnal tálaljuk. Vagy kiszolgálhatja őket jéglapon, salátával borítva, pácolt tengerrel meghintve tengeri moszat és a szezámmag snackként. Gyömbérolaj esetén keverjük össze egy kis serpenyőben Számos tisztítás a gyömbér és a repceolajból. némileg felmelegszik, körülbelül 3-5 perc alatt. közepes hőmérsékleten, majd vegye le tüzet. Hagyja főzni néhány órán keresztül (vagy legfeljebb 1 napig) és szűrje le.
