Tőkehal zöldségekkel, Bechamel szósszal

5

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 40 perc
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 116,8kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  40 perc

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  116,8kcal

• értékelés

• recept

Nagyon ízletes, gyengéd és illatos tőkehal! Főzés hal otthon használhat bármit, amelyben kevés a csontok, vagy választhat filé. A klasszikus Bechamel szósz elkészítése egyáltalán nem nehéz, próbáld ki.

Kezdjük!

Az összetevők

0/10 összetevők

• 500 g tőkehal
• 150 g sárgarépa
• póréhagyma (vagy 150 g hagyma)
• fél citromlé
• só
• bors
• növényi olaj
• 500 ml tej
• 50 g vaj
• 50 g liszt

40 мин40 мин 116,8

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Vágja a halakat adagokra, sóra, borsra, szitáljuk citromlével, keverjük össze és tegyük félre néhányra percig, amíg a zöldségek el nem készülnek.
2. Finomra vágja a hagymát, reszelje a sárgarépát.
3. Egy olajos serpenyőben enyhén megsütjük a hagymát, adjuk hozzá a sárgarépát, keverjük össze, és még 3-5 percig süssük.
4. Tekerje a halat lisztben és süsse mindkét oldalán, amíg ropogós lesz.
5. Egy serpenyőben lévő mártáshoz megolvasztjuk a vajat, adjunk hozzá lisztet és keverjük össze. Öntsen tejet, adjon hozzá sót és borsot ízlés szerint, keverjük össze és főzzük, amíg megvastagodik.
6. Tedd a halat egy sütőedénybe, tedd a zöldségeket és tedd rá öntsük a mártást.
7. Süsse kemencében, 180 ° C-ra melegítve 25-30 percig.

Kulcsszavak:

• forró