Ezek az illatos fahéjas puding fánk a legjobb beállítva, hogy felébredjen egy csésze reggeli kávéval. друзьями: 
az ремя: 35 мин.Nehézségi fok: könnyű adagok: 6 – 8 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
churros:
- 2 evőkanál. prémium liszt
- 2,5 teáskanál őrölt fahéj
- 1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg
- 1/4 teáskanál apróra vágott gyömbérre és egy kicsit még szüksége lesz add a végén
- 1/8 teáskanál reszelt szerecsendió
- 1/8 teáskanál sekély tengeri só
- 3/4 Art. tök püré
- 10 evőkanál. l. apróra vágott vajat
- 0,5 teáskanál vanília kivonat
- 4 nagy tojás szobahőmérsékleten
- Növényi olaj sütéshez
- 3/4 Art. nádcukor tekercselni churros
- Különleges felszerelés: főzőtáska nagy csillag alakú fúvóka
Receptek hasonló összetevőkkel: prémium liszt, tök burgonyapürével, tojás, krém, vanília kivonat, sötét csokoládé, kávé likőr, szegfűszeg, gyömbérgyökér, szerecsendió, tengeri só gabonafélék, barna cukor, fahéj
Receptek elkészítése:
- Csokoládémerítő szósz: egy kis serpenyőben hozza a krémet szinte légbuborékká. Középen tegyen egy tál csokoládét. Öntsük a forró tejszínt a csokoládéba és adjuk álljon 1 percig Finoman keverje meg, amíg sima. textúra. Keverje hozzá a kávé likőröt és a vanília kivonatot. hagy a szósz meleg.
- Mini churros: egy nagy tálban habverje fel a lisztet, 1 tk fahéj, szegfűszeg, 1/4 teáskanál gyömbér, szerecsendió és só. Вa közepes serpenyőt forraljuk, folyamatosan keverve, 1,5 evőkanál. víz, tök püré, vaj és vanília. Egy tál lisztet öntsük a tök keveréket a keverékbe, és fakanállal keverjük össze, amíg nem kombinálja őket; az állag viszkózus. gondosan keverje össze a tojásokat egyenként. A tészta simának és ragadósnak kell lennie. Cukrászati táska nagy csillag alakú fúvókával a teszt.
- Öntsön repceolajat egy magas edényű serpenyőbe úgy, hogy egy 5 cm magas réteget alakítunk ki, az olajat melegítsük 180 ° C-ra (mérjük meg az oldatot) a hőmérsékletet cukorhőmérővel vagy hőmérővel lehet meghatározni mély zsír). A tésztát szeletekkel közvetlenül a serpenyőbe nyomja a táskából 8 cm hosszú, ollóval vágva. Süssük churrosig ne váljon aranyszínű és ropogós, 4-5 perc alatt.
- Egy közepes sekély tálban keverje össze a cukor és a fennmaradó 1,5 teáskanál. fahéj. Vigye a churros-t egy sütőlapra vagy tányérra papírtörölközők, hogy megszabaduljon a fölösleges olajtól, majd azonnal tekerje be a churroszt a fahéj-cukor keverékbe. Tálaljuk csokoládé dip dip a merítéshez.
