Tegye az ünnepet valóban különlegessé Tojásláb otthoni főzés. A vendégek kétségtelenül észreveszik a különbség. Ez az ital gyermekek számára alkalmas, de felnőttek is tudják adj hozzá némi rumot vagy vodkát. Ossza meg barátaival: 
Idő: 35 perc plusz hűtési idő A receptek mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 3 nagy tojás és 2 tojássárgája
- 3/4 Art. cukor
- 3,5 evőkanál. teljes tej
- 1,5 evőkanál. vajkrém 33%
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1/4 teáskanál őrölt szerecsendió, plusz a permetezéshez
- Finoman reszelt citromhéj tálaláshoz
- Különleges felszerelés: főzési hőmérő
Receptek hasonló összetevőkkel: tojás, tej, tejszín, vanília kivonat, szerecsendió, tojás-orr
Receptek elkészítése:
- Egy közepes tálban habverővel keverje meg a tojást, a sárgáját, a cukrot és egy csipet. sót. Melegítsük tej felett és 3/4-nél közepes lángon közepes serpenyőben. Art. krémet, amíg gőz meg nem jelenik. Távolítsa el a tűzről.
- Keverjen hozzá kb. 1 evőkanálot. forró tejtömeg a tojáskeverékben, majd öntsük a kapott tömeget vissza a pörkölt serpenyőbe. ismét a közepes lángon főzzük, fakanállal folyamatosan keverve, körülbelül 5 perc – a keverék elég sűrűsödik ahhoz, hogy lefedje a kanalat, és a hőmérő 73 ° C-ot mutat.
- Távolítsa el a pörkölt serpenyőt a tűzről, keverje hozzá a vanília és a szerecsendiót. Szűrjük le a folyadékot egy finom szitán keresztül egy közepes tálba, és lehűtsük szobahőmérsékleten kb. 1 órán át, majd helyezzük a hűtőszekrénybe és kb. 2 órán át, legfeljebb 3 napig hűtőszekrényben.
- A megmaradt 3/4-t egy nagy edényben keverővel keverjük meg tálalás előtt. Art. tejszín és közepes csúcsok között. Ezután habverjük fel, öntsük a hűtött oldatot a keveréket. A tojáscombnak krémesnek és vastagabbnak, mint zsírosnak kell lennie krémet. Tálaljuk enyhén meghintve szerecsendióval és citrommal zest.Exit: 1 l.
