Nyers tojás, tej, cukor és alkohol ital valószínűleg származott a Brit-szigeteken, ahol a drága összetevők miatt eredetileg népszerű volt a gazdagok körében. leküzdésében Az Atlanti-óceán már a 18. században a tojáslábbal hagyományossá vált a karácsonyi ünnepek attribútuma az Egyesült Államokban. Népszerű ebben a minőségben és más nyugati országokban. Különböző fűszerek hozzáadása és az alkohol típusait, a kívánt módon módosíthatja a receptet. Az ital íze alkohol nélkül nem szenved. Tojás-lábujj is adj hozzá a kávéhoz – kap házi készítésű latte-t 18 + túlzott az alkoholfogyasztás káros az egészségére! Ossza meg velük друзьями: 
Time:15 perc Nehézség: könnyű adagok: 6-7 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 tojássárgája
- 1/3 Art. cukor és további 1 evőkanál. l.
- 470 ml. teljes tej
- 1 evőkanál. zsír tejszín
- 90 ml. bourbon whisky
- 1 teáskanál frissen reszelt szerecsendió
- 4 tojásfehérje
Receptek hasonló összetevőkkel: tojás, cukor, tej, tejszín, bobon, whisky, szerecsendió, tojás-lábujj
Receptek elkészítése:
- A helyhez kötött keverő tálában üssük a tojássárgáját addig, amíg villám. Lassan öntsünk 1/3 evőkanálot. cukorral és folytassa verte, amíg teljesen fel nem oldódik. Adjunk hozzá tejet krém, bourbon, szerecsendió és keverjük össze.
- Helyezze a tojásfehérjét a helyhez kötött keverő edénybe és verte meg a lágy csúcsokig. A készülék kikapcsolása nélkül fokozatosan bővítse a készüléket tömege 1 evőkanál. l. cukor. Beat, amíg stabil csúcsokat.
- Gyorsan keverjük, adjuk hozzá a fehéret a sárgája keverékhez. Hűvös és szolgálja.
- Megjegyzés: tojás-láb főzéséhez, amely hőkezelhető, használja a következő receptet.
- Vegyük a tojássárgáját a helyhez kötött keverő tálába, amíg vannak ne ragyogjon. Fokozatosan adjunk hozzá 1/3 evőkanálot. cukorral és folytassa verte, amíg teljesen fel nem oldódik. Tegye félre egy darabig.
- Közepes serpenyőben egyesítse a tejet, a zsíros tejszínt, a szerecsendiót diót és nagy hőn keresztül forraljuk fel, alkalmanként keverve. Távolítsa el a tűzhelyről, és fokozatosan adja hozzá a forró keveréket a felvertnek tojássárgája cukorral. Ezután tegyen mindent vissza a serpenyőbe és melegítse 70 fokig. Távolítsa el a tűzről, keverje hozzá a burbon. Öntsük a keveréket közepes tálat és hűtsük le, hogy lehűljön.
- Egy közepes tálban verje meg a tojásfehérjét, amíg lágy csúcsok lesz. a működő keverő fokozatosan adjunk hozzá 1 evőkanál. l. cukor. üt amíg stabil csúcsok nem alakulnak ki, amelyek gyorsan keverve bejutnak a fehérjékbe a lehűtött keverékbe.
