Tészta és gombával töltött liba

2690

• 2

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 4 óra
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 364,9kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések

  4 óra

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  364,9kcal

• értékelés

• recept

Remek étel egy családi ünnepi asztalhoz. A tészta jó felveszi a libazsírt. A töltelék nagyon lédús és jó kiadós.

Főzési idő

A finom lúd otthon a sütőben a hasított test súlyától függ.

Kezdjük!

Az összetevők

0/6 összetevők

• Liba – 1 db.
• Tészta – 300 g
• Gomba – 300 g
• Hagyma – 2 db.
• vaj
• Növényi olaj

4 ч4 ч 364,9

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Forraljuk a tésztát nagy mennyiségű sós vízben, dobjuk el a szűrőedényen hagyja, hogy a víz teljesen lefolyjon.
2. Mossuk le a libamésztestet, szárítsuk papírtörlővel. rostély só és őrölt bors. Hagyja az edényen pácolni 2-3 órán át órán át.
3. Vágja a gombát szeletekre.
4. Vágja a hagymát apró kockákra.
5. Melegítse növényi olajat egy serpenyőben. Megsütjük a hagymát és a gomba. Adjon hozzá főtt tésztát. Só, bors. Keverjük. Távolítsa el a tűzről.
6. Töltsük meg szorosan a libamésztát tésztával. Stab lyukak fogpiszkálóval.
7. A hasított testet vajjal fedje le és tegye egy sütőlapra. közel fólia. Helyezze a sütőbe.
8. Süssük 180 fokon fólia alatt 2,5 órán át. Ezután távolítsa el a fóliát, és kb. Egy órán keresztül süsse, amíg készen áll, rendszeresen öntik a libazsírt a hasított testre, hogy kialakuljanak aranykéreg.